贵州日报报刊社 贵州日报当代融媒体集团 出版 国内统一刊号：CN52-0013 代号65-1
厨师将天麻制成菜品。
洗净的鲜天麻。
冬日来临，毕节市不少餐馆饭店推出以天麻为原料的特色菜品，凭借其美味的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。
近年来，毕节市坚持以市场需求为导向、以产业转型升级为主线、以科技创新为动力，持续提升种植优势，集中补齐加工短板，做强做活市场流通，唱响“毕节天麻”品牌。仅在被誉为“中国天麻之乡”的大方县，天麻种植面积就达4万余亩，有种植经营主体138家，预计综合产值达6.25亿元。
通讯员 陈曦 摄（贵州图片库发）
