本报讯（记者 朱登芳）12月4日，以“新黔菜、新体验”为主题2023年“新黔菜及新黔菜餐饮店省级评选活动”启动仪式在贵州饭店举行，活动旨在鼓励餐饮企业研发符合新潮流、新需求的新黔菜，挖掘发现一批新黔菜及新黔菜餐饮店进行重点支持推广。

据悉，前期，市（州）级“新黔菜及新黔菜餐饮店”评选活动率先开启，并联动美团、抖音等新媒体平台着力宣传推广各地美食产业品牌。本次省级评选活动以前期各市（州）评出的餐饮店为载体，通过市民网络投票环节、现场大众和专家评审环节共同评选出10家省级新黔菜餐饮店、20道省级新黔菜。

本次活动由省商务厅、省文化和旅游厅、省人力资源和社会保障厅主办，贵州酒店集团有限公司承办，贵州省烹饪饭店行业协会协办。