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贵州绿茶制茶师助力黔茶出山

白小萍 崔原榆

11月16日,2023年贵州绿茶制茶师劳务品牌专项技能大赛在花溪区久安贵茶省茶文化研究会培训中心圆满结束,来自全省各地的100余名选手历经三天的激烈竞争,通过理论、技能实操等多个环节的考验,最终决出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优胜奖6名。

此次竞赛获得前三名的选手,贵州省绿茶品牌发展促进会将在今年12月28日第十二届贵州茶业经济年会上,为他们授予“贵州绿茶制茶师”称号,并颁发荣誉证书。

贵州省绿茶品牌发展促进会作为贵州省政府批准的“贵州绿茶”农产品地理标志持标单位,自成立以来,为贵州省茶产业培养了一批有理论、有实践、有创造力的新一代“贵州绿茶制茶师”。

据不完全统计,近年来,贵州省绿茶品牌发展促进会先后针对贵州绿茶在生产、加工、茶艺、营销等专项培训100余场,培训人数5600余人,带动44800余人就业。贵州绿茶用标企业茶园种植面积达70万亩,带动115万户茶农就业,年人均增收近万元。

“贵州绿茶制茶师”劳务品牌今年3月在由贵州省人力资源和社会保障厅主办,贵州省就业局承办的贵州省首批省级优秀劳务品牌评选活动中跻身省级区域劳务品牌十强行列。

“贵州绿茶”是贵州省委、省政府主推的省级茶叶公用品牌,全国首个省级茶叶类国家级农产品登记保护产品,农业农村部授予的“国家级农产品地理标志示范样板”,2020年入选《中欧地理标志协定》保护名录。在省委、省政府的高度重视下,“贵州绿茶”已进入发展快车道,为我省“品牌强农”探索出了一条有效的发展途径。

人才强则产业兴。近年来,贵州省绿茶品牌发展促进会在主管部门的大力支持下,围绕“提升技能、提高品质、促进生产”为主题,“贵州绿茶制茶师”依托“贵州绿茶”品牌的影响力,以“示范引领、带动就业”为导向,不断提升“贵州绿茶制茶师”劳务品牌建设,大力落实就业优先战略、巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴积极发挥作用。

邀请省内外理论和实践经验丰富的专家深入茶山茶园、生产车间开展贵州绿茶茶园管护、加工、评茶、冲泡等技能培训,通过培训、引导、扶持,有力地提升了技能水平和就业能力,促进了贵州绿茶品质的极大提升和产业发展,为我省茶产业培养、储备了一批技术好、经验丰富的技能人才,充分发挥了人才在产业发展中的引领和示范作用。

人才兴则产业强,“黔茶出山”必须要解决“人才出山”的问题。贵州省绿茶品牌发展促进会作为“贵州绿茶制茶师”实施单位,紧盯就业风向标,优化提升“贵州绿茶制茶师”劳务品牌,以“提升技能、提高品质、促进生产”为主题,以促进就业增收为导向,深入了解贵州绿茶用标企业岗位就业信息,开展“贵州绿茶制茶师”企业内部技能培训。推动建设技能大师工作室,建立师带徒制的工匠培育体系,支持和鼓励制茶大师开展传帮带活动。

同时,分别在北京、上海、济南设立省绿茶品牌发展促进会分会,带动促进了万余人就业,成功助力5名高技能人才获得“中国制茶大师”称号,1名同志获得首届中国茶业品牌官,推动“贵州绿茶制茶师”劳务品牌技能的提升,使贵州绿茶制茶师从茶园、车间走向了市场销售端,如今,“贵州绿茶制茶师”已经跳出狭义的茶叶加工师傅的范畴,以市场为导向,成为会做茶、会识茶、会品茶、会卖茶、会教徒弟、会带团队的高技能人才的代名词,成为一张响当当的“就业名片”。

时至今日,贵州绿茶制茶师作为“贵州绿茶”产品质量的第一“防守员”,已成为促进我省茶产业增值增效的重要技术力量。从生产车间走到销售市场,成为贵州绿茶品质和市场销售的宣讲员和推广员。

下一步,贵州省绿茶品牌发展促进会将进一步联合优秀龙头企业、职业院校、社团组织打造有较高水准、引领产业发展的“贵州绿茶制茶师”劳务品牌高技能人才培养基地;依托行业资源和各级公共就业服务机构,多形式开展“贵州绿茶制茶师”劳务品牌从业人员就业推荐活动,采取区域间定向输出、企业直接吸纳等方式,为全省茶企提供就业用工服务;持续举办竞赛等活动,选拔“贵州绿茶制茶师”劳务品牌优秀高技能人才,通过聘请优秀技能人才担任“贵州绿茶制茶师”品牌形象讲师,以讲座、技艺展示等形式促进经验交流和“传帮带”,真正实现树一个品牌、带一片就业、富一方百姓、强一域经济的目标。

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