近年来，贵定县立足产业实际和区位条件，借助退耕还林和石漠化治理项目，以当地原生刺梨为基础，不断优化刺梨品种结构，通过公司＋合作社＋农户的组织方式，大力发展刺梨种植。同时积极打造刺梨产业园，引进各类刺梨深加工企业，目前贵定共有SC认证刺梨加工企业8家，加工作坊60家，年加工刺梨鲜果能力8万吨。加工的刺梨产品有刺梨原汁、刺梨口服液、刺梨果脯、刺梨罐头、刺梨酒、刺梨果茶等系列产品，2023年全县刺梨综合产值有望达到9亿元。图为11月14日，工人在贵州山王果健康实业发展有限公司生产车间分装刺梨果汁。
肖伟 摄 （贵州图片库发）