本报讯（记者 梅世桂）近日，走进安顺黔百味食品有限公司生产车间，糕点生产线正高速运转，揉面、调馅、压皮、包馅、成型、烘烤……一个个精美的糕点成型而出，香味扑鼻而来。

“我们主要生产的有洗沙麻饼等产品，目前已生产8万斤，现在库存已销完，这几天都在加班加点赶剩余订单。”安顺黔百味食品有限公司副总经理郭兴鲜说。

这条正在高速运转的糕点生产线是搭乘2022年东西部协作东风所购买的新设备。安顺黔百味食品有限公司坐落于西秀区新安街道西秀产业园区，是一家制作特色辣椒系列制品及农副产品研发、生产与推广的民营企业。自2016年投产以来，企业生产的辣椒酱、月饼等产品深受市场欢迎。趁着产销两旺的好势头，企业计划扩大规模生产，资金却成为“拦路虎”。

为给企业纾困解难，2022年，在西秀区政府关心及支持下，新安街道积极申报，争取到广州市南沙区东西部协作帮扶资金200万元，用于购买糕点烘干、冻干及流水线自动生产设备，助力企业加速发展。

“今年7月，我们的糕点（生产）线投入使用，不仅节约生产成本，产量也有效提升，今年糕点线产值约为270万元。”郭兴鲜说。

东西部协作资金的注入，不仅给企业带来新设备，助力企业轻装上阵、迅速成长，更让群众就业增收有了保障。该企业在生产旺季时，除每天固定的10余名务工人员外，还会吸纳大量临聘人员。此外，2021年，该公司研发新产品“红茄丝辣椒酱”和“安顺酥壳麻饼”，并与安顺市西秀区旭日种养殖农民专业合作社签订利益联结协议书，所研发的新产品原材料均来源于本地农产品基地及本地种植户，覆盖七眼桥镇262户农户，利益联结七眼桥镇59户脱贫户。

“下一步，我们将结合地方农产品特色，和周边农户或合作社进行合作，购买原材料，开发山药和金刺梨糕点。同时，一楼生产线运作后，我们将吸纳更多务工人员，带动更多周边群众就业。”郭兴鲜说。