厂区外，运送大豆的车辆排起长队；车间里，设备高速运转加快生产。道真自治县巴渔工业园区贵州双冠食品有限公司，机器飞转，机声轰隆。打磨、烧浆、点卤、压榨……这些只在民间美食制作的程序在生产车间一一呈现。

2021年，贵州双冠食品有限公司通过招商引资入驻道真巴渔食品科技产业园，2022年三月份正式投产，当年产值就达到8000万元。

“我们的成品车间有140多名工人，目前正在抓紧生产订单，生产完成后，将销往全国各地。”贵州双冠食品有限公司董事长徐正富介绍：“生产主材料是黄豆和香菇，主要用来加工成豆干，今年新增加了一条生产线，预计产值突破1.2亿元。”与双冠一路之隔的鑫蜀天食品有限公司，也是忙得不亦乐乎。

作为农业大县，发展食品加工特别是农产品加工产业，打造“舌尖”上的产业集群，道真具备了“天时、地利、人和”条件。近年来，道真自治县立足资源禀赋，发挥比较优势，紧紧围绕绿色发展理念，全力推进食品加工产业发展，先后引进双冠、鑫蜀天、闲爽等食品企业25家，其中规上4家，规上1至8月产值达1.32亿元，同比增速达41.9%，占园区规上企业总产值的26%。

筑巢引凤栖，花香蝶自来。道真将依托区位优势、产业基础和资源禀赋，抢抓机遇，不断推动优质农产品及食品加工企业向园区集聚，做优产业品牌，延伸产业链条，提升产品附加值，推动农产品及食品加工产业集约化、高端化、绿色化，促进一二三产融合发展，奋力打造“舌尖上”的产业集群，全力打造具有集群效应的食品产业园。 （隆州军）