榕江县平江镇陶家湾草珊瑚林下育苗基地。李长华 摄（贵州图片库发）
威宁自治县石门乡石门村，村民在林下采收赤松茸。 罗大富 摄 （贵州图片库发）
从江县加榜乡加榜村，村民展示刚采摘的灵芝。 罗京来 摄 （贵州图片库发)
锦屏县新化乡欧阳村，村民在油茶林下采挖中药材天冬。 李必祥 摄（贵州图片库发）
榕江县古州镇盘正林下竹荪种植基地，菌农在烘干竹荪。 刘进银 摄（贵州图片库发）
安龙县栖凤街道者贵村铁皮石斛基地，村民采收石斛鲜花。刘朝富 摄
德江县沙溪乡武陵天麻专业合作社天麻丰收。 冯胜彦 摄 （贵州图片库发）
清镇市卫城镇金旗村，村民在林下养殖基地捡鸡蛋。 乔啟明 摄 （贵州图片库发）
赤水市两河口镇黎明村，农户将采收的箐竹笋去壳。张鹏 摄 （贵州图片库发）
→剑河县关口林下种植基地，农户展示黑木耳。 杨家孟 摄 （贵州图片库发）
↑丹寨县排调镇巫起村林下养蜂基地，村民采收蜂蜜。 杨武魁 摄 （贵州图片库发）
↑工人在玉屏自治县朱家场镇混寨村林下养鹅基地捡鹅蛋。 胡攀学 摄 （贵州图片库发）
森林是天然的“大粮库”，林下蕴藏着丰富的食物。
竹笋、菌菇是菜中珍品，天麻、石斛可做药膳佳肴，各类昆虫富含优质蛋白，蜜蜂逐花生产甜蜜能量……
深入践行大粮食观，向森林要食物。省委、省政府立足于我省山多地少的实际情况，提出了“人均利用一亩林地，再造一个农业增长极”的战略部署，以发展林下经济为重要突破口，构建多元化食物供给体系，同时打通绿水青山与金山银山的双向转化通道。
大力发展以林药、林菌为主的林下种植业，形成了以黔东南州、黔西南州为主的林下菌药产业带。适度发展林禽、林蜂等林下养殖业，形成了以毕节市、安顺市、黔南州为主的林下家禽和养蜂产业带。积极发展野生菌、竹笋、林菜等林下产品采集业，形成了以遵义为主的竹笋产业带。越来越多“森林热量”与“森林蛋白”从林间走向了餐桌。
为更好地保障国家粮食安全、更好地满足人民美好生活需要，贵州省林业局还将在保护中有序扩大林下种植养殖标准化生产基地建设，全面提高森林资源利用水平，发展壮大森林食品龙头企业，不断提升优质森林生态食品及药材供给能力。
