“您几位,需要排一下队噢!”“六位!”傍晚,重庆游客王石携家人在位于青云路步行街的周记留一手特色烤鱼门口取号排位。
“第一次来贵阳,听说青云路这里集吃喝玩乐为一体,我们就来看看!”王石笑着说。
环顾四周,在周记留一手特色烤鱼店内,有本地人在此碰杯畅饮,也有操着外地口音的省外游客。桌面上咸辣鲜香滋滋冒油的烤鱼外焦里嫩,搭配着各种新鲜蔬菜,菜香、酒香扑面而来……
“周记留一手烤鱼始创于1988年,当时在安顺的马路边售卖。自2005年起在兴关路以大排档形式出现后,深受本地人的喜爱,后就扎根在了这里,青云路113号。”周记留一手特色烤鱼负责人鄢圣宗说。
他介绍,在贵阳开店的18年是周记留一手烤鱼快速发展的时期,从起初的150平米铺面到现在1000余平米,“周记留一手烤鱼2021年获得‘国家三钻级酒家’荣誉,2022年成功获得了‘贵州老字号’认定。随着青云市集整体焕新,店内生意也愈发火爆,一般下午6点门外就开始排队,等号桌数在50桌左右,今年上半年比去年同期销售额上浮30%以上。”鄢圣宗表示。
外街门庭若市,市集内游人如织。在风格怀旧的美食区里,贵州名小吃门前排着长龙;在安静的文创店内,游客尽享手工体验、欣赏非遗的慢生活;在热闹的酒吧和电竞酒店,喜爱潮玩的时尚青年在此集聚……
走进青云路步行街青云市集内的网红店“十元茶馆”,卡带机、黑白电视、老式吊扇等复古、怀旧的布局唤起了“70后”“80后”“90后”的年代记忆,老板曹洋正在悠闲地泡茶,10元无限续杯的茶成为贵阳市民口口相传的一个休闲好去处。
“2009年来到贵阳读书,那是第一次与贵阳结缘,4年的大学生涯让我充分感受到了贵阳凉爽的气候和宜居的生活环境。”曹洋坦言,在毕业后回到西安的几年时间里,一直怀揣对贵阳的向往和热情,最终还是选择了奔赴梦想。
“这是一个烟火味浓郁的城市,南明区凭借一年一场的‘黔茶飘香·品茗健康’茶文化活动,把茶做成了城市的一张文化名片。”曹洋介绍,当走在南明河旁看到有很多老年人提着一壶茶慢悠悠地闲逛时,便萌生了要开个便民茶馆的想法。
说干则干,选址、装修、开业,一气呵成,位于青云市集内的“十元茶馆”于2021年底正式开业,成为首批青云市集开业的店铺。
“现在,青云路成了省外游客来贵阳旅游的打卡点之一。接下来,我还将系统构思茶馆的2.0版本,在一楼做一些精品茶叶的售卖,目前洽谈的品类涵盖绿茶、红茶、花果茶等,把我们贵州的好茶推广出去。同时,也希望‘十元茶馆’借此打造成一个文化地标,让茶馆的功能不仅只是喝茶,而是讲述故事、倾听故事,放松心情、释放压力的地方。”曹洋说。
作为贵阳首家一站式体验综合街区的青云市集,不仅壮大了本地特色经济,更吸引了一批外地人来黔创业。这里,既有城市传统的市井生活气息,又有焕新的时尚潮流,消费业态符合老、中、青、幼全年龄段人群需求。伴随着青云市集文旅消费场景的不断升级,夜间消费不断延伸着传统消费模式的内涵和外延,正培育出一个个主客共享的美好生活空间。