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农产品初加工能手潘发珍:

回乡创业 茶园焕新

印江自治县枫香坪村养殖户代礼发在给猪群喂食。 通讯员 王东 摄

无人机在水稻上空作业。 贵州日报天眼新闻记者 葛永智 摄

通讯员 张敏

“能够得到‘农产品初加工能手’的称号我觉得特别开心,这不仅是对我工作的认可,也能激励我继续做好我的事业。”

8月15日,参加铜仁市乡土人才工作会议暨农业农村乡土人才颁证仪式后,潘发珍很是激动。回想起一路创业走来的艰辛,双手捧着证书的他说:“这是我第三次创业,现在一切都在向好的方向发展。”

早些年,潘发珍与玉屏自治县亚鱼乡沙子坳村的村民刘元树在广州务工结缘。2010年,夫妻俩选择回乡创业,在村里承包鱼塘养鱼。可第二年初夏,一场暴雨冲毁了鱼塘堤坝,投入的16万元打了水漂。

后来,夫妻俩又一起养了300多头猪,但由于缺乏技术不能保证稳定收益,第三年养猪场陷入低谷,只好关闭。

2019年,正在潘发珍谋划着第三次创业的时候,乡政府计划盘活原是知青茶园的玉屏富民茶厂,找到潘发珍商议合作事宜。

几番沟通后,最终达成协议:由乡政府投入20多万元作为管理资金,潘发珍夫妻俩以技术管理和劳务输出入股,从第四年开始按协议分红。

“当初和乡政府达成协议,也是觉得村里历来都有种茶的传统,这么大一片茶园荒废了也可惜了,我想着把它接手过来经营,自己能挣点钱,或许还能解决附近村民的就业。”谈及当初接手茶厂的初心,潘发珍说。

然而,现实并没有这么简单,由于茶园荒废时间太久,潘发珍夫妻俩发展茶厂需要从头开始,从茶叶品质的恢复,到茶厂设备的更新,每一个环节都必须理清思路、找准关键。

经过不断努力,茶园逐渐恢复生机。2021年,茶厂还引进了新一代的杀青机、理条机、抛光机、提香机,设备的更新也让茶厂的茶叶有了质的提升。

“以前的设备都比较老旧,机器又小,每次杀青都需要工人一次次投料,现在换了新的设备可以自动传送进行杀青,也没那么累了。”提起设备的更新,茶厂工人笑着说。

如今,每到春茶采收的季节,满园的茶叶翠绿鲜嫩,绿色生态的茶叶长势喜人,迎风摇曳,薄雾笼罩下,村民们三五成群忙碌其间,俨然一道喜人的风景线。

看着茶园,谈到未来,潘发珍说:“接下来,我们将积极控制好采收各个环节,严把采收质量关,把我们亚鱼乡的茶叶品质提高、品牌打响,带动更多群众增收。”

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