贵州日报天眼新闻记者 潘晓飞

连日来，普定县黔贝茶业有限公司负责人袁兴凯一直在化处镇寻找最佳位置。春茶采摘结束后，扩建厂房提上日程。“我打算新建600平方米标准茶厂，提升茶叶加工水平，为当地朵贝茶产业服务。”袁兴凯说。

今年30岁的袁兴凯是普定县化处镇朵贝村人，靠着200平方米茶厂，2023年春茶营业额超160万元。今年新茶厂投入使用后，明年开始，袁兴凯将新增夏茶和秋茶加工生产。

因茶相遇，与茶结缘。2009年9月，袁兴凯就读于安顺职院茶叶加工专业（中职），2012年考上本校高职茶叶生产加工专业。在校期间，袁兴凯积极参加校内外各类茶叶培训、到茶厂学技术练技能，为工作打下坚实基础。

2015年毕业后，袁兴凯回到家乡的普定朵贝长青茶业有限公司工作。2017年开始，他在化处镇朵贝村成立了自己的茶厂。

“化处镇很多农户种植朵贝茶，成立茶厂回收村民茶青并进行就近加工，能有效为乡亲们解决后顾之忧。”袁兴凯说。同时，袁兴凯利用所学专业知识和技术技能培训农户，指导周边企业一线生产，提高企业生产效率，带动农户增收。

3月至5月是袁兴凯最忙的时候。为抢抓春季采茶和制茶最佳时机，他每年都会临时雇佣10多名当地群众深入化处镇收购茶青。

2023年，从不种植茶叶的袁兴凯承包了100亩土地。“在收购茶青时我们发现村民种植茶树品种不统一，原材料来源非常多样。因此，我种植了3个品种，全程进行精细化管理，用于制作高品质精品茶。”袁兴凯说。

此外，袁兴凯认为，制茶工艺是发展茶产业的重要一环。凭借多年积累的技术优势，袁兴凯获贵州省瀑布毛峰杯第四届手工制茶技能大赛一等奖；带领企业参加行业比赛，获国家级一等奖2项、二等奖1项，省级一等奖2项、二等奖4项。因表现优异，近日，教育部公布2022年全国高校毕业生基层就业卓越奖获奖名单，安顺职院2015届毕业生袁兴凯上榜。

一片叶，一生情。从懵懂少年到茶叶青年专家，袁兴凯一干就是数年。“我会继续努力，让朵贝茶这张名片叫得更响。”袁兴凯说。