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依托资源优势，抢占预制菜产业发展高地。目前，贵州基本实现“规模化、标准化、品牌化”发展，已形成独具贵州特色的规模产业。同时，聚焦品种培优、品质提升、品牌创建和标准化生产，贵州制定特色产业标准体系，全面推广应用“黔菜”产品标准、“黔菜”标识。

为抢抓预制菜产业机遇，省商务厅高度重视，坚持问题为导向，通过广泛开展调研、推动成立协会、制定出台措施、评选十大单品等举措有力有序在推进全省预制菜产业发展。

主题教育期间，省商务厅联合15个省直部门印发了《加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施》，重点针对预制菜产品开发、健全产业链条、产业园区发展、品牌打造推广、培育招引企业主体、质量安全保障、加强科技人才支撑等12个方面作出指导意见和具体举措。眼下，省商务厅正在委托第三方编制《贵州省预制菜产业发展规划》和《贵州菜·贵州宴标准》。

接下来，全省商务系统将进一步增强加快推动预制菜产业高质量发展的责任感和紧迫感，抢抓预制菜产业发展风口，通过制定“一揽子”支持政策破解难题，推动贵州预制菜产业高质量发展，力争3年内产业规模突破150亿元。