去库存,这是2023年上半年酒类市场的高频词。尤其是过去3年,受疫情影响,线下消费场景消失,终端“动销”停滞,许多酒企市场库存激增。
中国酒业协会理事长宋书玉透露,2022年,全国规上白酒企业酿酒总产量671.24万千升,同比下降5.58%。全国规上白酒企业共963家,其中亏损企业169个,亏损面达17.55%;累计完成产品销售收入6626.45亿元,同比增长9.64%;累计实现利润总额2201.72亿元,同比增长29.36%;亏损企业累计亏损额18.82亿元,同比下降15.69%。
上半年,伴随着消费者购买力普遍下降,消费降级明显等市场消费环境的变化,也让去库存这一项系统工程变得十分艰难。
如何由难而易,逆向而行,这是习酒集团开年迎来的大考。
面对行业“寒流”之下,市场上一片“退”的呼声,新生的习酒集团选择危中寻“机”,逆势而“进”,全身心聚焦用户,全方位拓展市场。
在产品结构上先行发力,君品习酒、习酒·窖藏1988、感恩98、圆习酒等7款战略产品全面推新升级,构建全品系护城河,锁定习酒2023年确定性增长,加速抢跑;
在市场建设上持续发力,从今年一季度开始,习酒各片区就建立了经销商档案,并根据不同市场的要素特征,因地制宜、精准施策、持续发力基础工作、夯实底部、营造氛围,“优商强商扶商”政策让习酒合作伙伴看得见、摸得着;
在管理创新上精准发力,持续巩固“卓越绩效”成果,清理旧思维、旧视角、旧理念,让管理系统进一步优化,让习酒集团更加人性化;
在品牌传播上充分发力,持续开展“习酒·我的大学”公益活动,继续捐赠1000万元帮助全国部分品学兼优学子逐梦未来;启动“习酒·吾老安康”慈善基金项目,筹集善款2000万元,携手经销弘扬中华传统美德;开展“君品习酒传统文化巡游”,传播君子之道、仁者之道、大学之道的要旨精髓,感悟君子精神的发展脉络;
在数字与信息化上后劲发力,大力推动信息产业发展,尽快实现产品销售的数字化转型升级。随着习酒包装物流园投运,习酒集团实现了设备智能化、管理标准化、品质一流化,达成了信息自动采集及指令快速传达、数据的全流程追踪,集万千科技融入一瓶智慧习酒。
可以发现,透过市场这股“寒流”,表面看上去是白酒行业中“冷意”层层传递,但对习酒集团而言,这股“寒流”却是促使着习酒朝着健康发展不断“升温”。
可以说,面对充满竞争的市场,习酒集团每一步都如逆水行舟,不进则退,而每一个进退之间,又都是充满智慧与战略的取舍。
怎么退?清退一切不符合时代发展的体制机制弊端——通过“以案为鉴”,推进原材料采购、生态环境、干部人事等多个方面的整治整改。
怎么进?推进所有有利于现代化企业发展的创新与改革——举行科技创新大会,多维度、全方位唱响人才兴企、科学强企的主旋律和最强音,为企业高质量发展筑起“梧桐树”。
当下,“整装前行再出发,而今迈步从头越”的习酒正迎来高速发展黄金期,君品文化深入人心,品牌形象清晰可见,产品品质倍受青睐,一个世界一流、受人喜欢的大型综合企业集团正向我们迎面走来。
当然,事后的盘点总能一针见血,但当时的选择和判断,又需要多大的智慧和勇气?所幸,星光不负赶路人,江河眷顾奋楫者。