牛波
6月2日,以“携手迈向新世界”为主题的金沙酒业2023年全国经销商大会在郑州召开,行业专家、金沙酒业高管,以及金沙酒业全国300余名经销商共襄盛会。
值得一提的是,这次经销商大会是华润酒业入主金沙酒业之后,首次召开的经销商大会,意义非凡。
大会再次阐述了白酒“新世界”蓝图,明确了华润酒业入主金沙酒业后的发展方向。
如果说股权收购打开了华润酒业探索白酒“新世界”的大门,那么此次金沙酒业经销商大会,则绘制了华润酒业白酒“新世界”蓝图,并明确了金沙酒业未来发展之路。
金沙酒业开启全新发展篇章!
“新世界”规划新未来
华润入主,金沙焕新。
自从华润酒业宣布收购金沙酒业后,金沙酒业发展面貌焕然一新,迎来全新发展篇章。
与此同时,关于白酒“新世界”的言论就一直存在于行业之中。究竟何为白酒“新世界”,成为人们关注华润酒业和金沙酒业的一个重要焦点。
实际上,在此之前,华润啤酒(控股)有限公司董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海曾多次在公开场合就白酒“新世界”作了阐述,直到此次经销商大会,白酒“新世界”的界定及蓝图,有了更为明确的表述和目的。
“我们讲的新旧世界,指的是白酒和啤酒所处的市场生态、市场环境、市场规则所组成的消费世界。”侯孝海在此次大会上说:“如果要对新世界有一个理解,那就是创新。”
侯孝海认为,从现在开始,要谨慎检验检讨旧的路子,因为之前的酒企在很多方面是雷同的、内卷的、效率很低的。
“因此,白酒‘新世界’就是要对白酒行业的市场生态、市场环境、市场规则所组成的消费世界进行创新。”侯孝海说。
显然,这样的创新是方方面面的,而现在,华润酒业就在做这样的事情。
隔行如隔山,跨行如跨海。这一句话用在华润酒业身上,再合适不过。
华润酒业成立于2020年,是华润啤酒全资子公司,主要负责非啤酒类相关业务。
值得关注的是,华润啤酒是华润集团大消费板块的主力军,已连续十七年位列国内啤酒企业销量第一名。
所以,成立白酒运营投资平台华润酒业,本身就是一件创新发展的事情。在此之后,华润酒业用了两年多的时间,景芝白酒、金种子酒业及金沙酒业被相继纳入华润系麾下。
作为白酒“新世界”的探索者,华润酒业的“新世界”蓝图,也在此次经销商大会上更加清晰明了。
华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强在大会上表示:“我们要通过华润酒业,投资优质的白酒资产,建设有价值的白酒品牌,做大白酒业务,成为中国白酒行业全国性头部企业。”
显然,这是一个长期性的目标,更是一场持久战。
可喜的是,今年以来,社会经济和市场消费进入全面复苏阶段,酒类市场、消费终端逐渐步入正轨,行业发展长期向好的大趋势没有改变,这无疑为华润酒业的“新世界”蓝图提振了信心。
但短期来看,市场却出现了对白酒市场情绪化解读,比如渠道库存有待消化,控货控价成为常态;名酒企业全线布局,区域竞争加剧;高端酒增速放缓,大众酒市场扩容等等,成为影响行业发展的不利因素。
因此,在当前行业背景下,华润酒业在此次经销商大会上明确白酒“新世界”概念及蓝图,不仅是对行业发展的充分研判,也是彰显自信,体现发展信心的行动,值得行业点赞。
“在当前的中国酒业的转型与升级,面临‘产区集中’‘产能洗牌’‘流通升级’这三大重要课题,而华润酒业‘新世界’战略的提出,给我们解决的产业问题提供了一种可能。”中国酒类流通协会会长王新国说:“华润酒业白酒‘新世界’战略的提出,正是时代发展的趋势和白酒行业需求的呼唤。”
王新国认为,华润酒业所倡导的酒类“新世界”,传递了一种积极向上、追求卓越的精神,有着面向未来的雄伟气魄,能够与消费者引发共鸣,这样的战略格局,将为金沙酒业以及华润酒业的可持续发展,带来无限可期的未来!
尽管华润酒业目前只是处于白酒“新世界”的探索阶段,但华润酒业在此阶段就已经将路径规划,此次经销商大会就是发令枪,吹响了华润酒业白酒“新世界”号角。
新策略回应新蓝图
蓝图已绘就,号角已吹响。此次经销商大会,既是发令枪,也是军令状。
怎么做?早在收购金沙酒业之前,华润啤酒就已经开始进行战略布局。
首先成立华润酒业,负责白酒业务运营。随后景芝白酒、金种子酒业及金沙酒业相继纳入华润系麾下。
其次,按照独立运作、协同发展的思路运营好每一个白酒项目。
魏强认为,每一个白酒品牌都有自身独特的历史文化,都有自身的工艺、特点和风味特长,都有属于自身的发展市场。因此,华润酒业将按照独立运作的方式,让三个白酒项目往更好更强的方向走。
在协同发展方面,要通过华润酒业这个平台进行相互赋能,协作发展。
具体来说,每一个白酒项目,要通过华润酒业这个平台,实现流程制度的互相完善;工艺技术的互相交流和提升;人才的共同培育和发展;渠道网络的共享、价值的厚增;品牌和产品的统筹布局与宣传推广,从而帮助每一个白酒项目实现成长。
最后,通过“啤白双赋能,白白共成长”的模式助力白酒业务发展。
“啤白双赋能,白白共成长”分为三个方面,华润啤酒、华润酒业、白酒的三方实现相互赋能,华润酒业的角色是赋能平台,起到发起、组织、探索、总结、试点、推广等作用,进而形成更好的发展模式;华润啤酒负责提供资源,支持华润酒业赋能白酒业务发展;三个白酒项目在华润酒业这个平台,互相分享、学习,实现共同发展。
尽管华润酒业已经有了相关策略,但要想实现共同发展,实现探索白酒新世界目标,需要有一个优质企业引领发展。
“在华润酒业白酒项目中,金沙酒业地位突出。”侯孝海表示:“金沙酒业是华润酒业白酒项目中唯一的‘将军’,是目前最大的、占有产区资源最好的、品牌价值最高、未来发展空间最广阔的企业。”
金沙酒业在华润酒业的地位可见一斑,甚至可以说是引领发展的王牌。
因此,侯孝海在大会上给出了金沙酒业的定位——华润酒业进入白酒“新世界”的探索者、实践者。
围绕定位,魏强在大会上道出了金沙酒业未来发展方向——勇担责任,把金沙酒业打造成为全国领先的头部酱酒企业。
据介绍,自从今年1月华润酒业入主金沙酒业以后,近半年时间,华润酒业在金沙酒业内部完成了组织机构建设、发展战略制定、产品体系梳理、市场结构调整等工作。
而此次经销商大会,既是对前期工作的总结,也是对金沙酒业未来发展的全新定调。与此同时,彰显了华润酒业对金沙酒业的重视,让金沙酒业经销商看到了华润酒业的决心与雄心,进一步提振了发展信心。
新发展成就新定位
金沙酒业作为华润酒业探索白酒“新世界”的先行者,深知责任重大。
围绕定位和未来发展方向,金沙酒业在此次经销商大会上,对今后的发展作了具体部署。
金沙酒业党委书记、总经理范世凯用了三个词,奠定了金沙酒业今后的发展基调:“扬长避短,取长补短,守正创新”。
金沙酒业从过去到现在,特别是近5年来的时间发展迅速,有着优秀的发展基因。
这些优秀基因,集中体现在金沙酒业的5大优势,即金沙酒业品牌优势、文化优势、组织优势、规模优势和市场优势。
“对此,金沙酒业要继续发扬光大,传承下去。”范世凯说。
但任何企业的发展并不是一帆风顺的,所适用的经营法则也不是一成不变的。
因此,金沙酒业将摒弃过去这些年中没有跟上发展速度和发展时代的因素,此为扬长避短。
“一些没有跟上发展速度和步伐的,恰恰是华润啤酒、华润酒业所具有的优势。”范世凯认为,这完全可以通过华润啤酒、华润酒业对金沙酒业进行赋能,针对金沙酒业目前存在的短板,结合华润啤酒、华润酒业的优点,有针对性地取长补短。
按照这一策略,让华润啤酒、华润酒业的优点与金沙酒业结合起来,形成合力,形成强大的竞争力。
“坚持正确的发展之路,创新发展模式,就用更有效的模式去走正确的发展之路。”范世凯说:“这就是未来金沙酒业要做的守正创新。”
在这样的发展基调之上,金沙酒业未来的基本策略思想也在此次经销商大会上明确。
三年三个阶段,今年打基础,2024年开始发力,2025年实现快速发展。金沙酒业五大发展举措跃然纸上。
第一个举措是啤白双赋能,助力金沙酒业新发展。
金沙酒业未来的重点环节在终端上。要通过华润啤酒赋能,进行渠道共享,终端合建。
目前,华润啤酒在全国有30个营销中心,2590多个市场,1.6万余个经销商,其中2100个经销商贡献多达80%的高端销量。前3600个经销商贡献超过90%的高端销量。
未来,金沙酒业要跟华润啤酒联合建设终端,实现价值厚增。
第二个举措是扩大金沙酒业产区优势,打造高端IP。
新国发2号文件明确,支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。
金沙酒业作为赤水河上游金沙产区龙头企业,加强产区建设义不容辞。
产区是世界公认的名酒表达方式,白酒行业由“香型热”向“产区热”发展的路径已经明确,在行业分化不断加剧,产业集中度不断提高的当下,产区的价值正在日益凸显,产区化的浪潮正在将行业推向发展的新阶段。
“接下来,我们要继续打造产区概念,和相关部门一起研究挖掘产区优势。”范世凯说:“今年9月份,我们将召开金沙产区优势论坛和高粱节,来推广产区和品牌。”
第三个举措是组织架构升级,核心能力增强。
“金沙酒业将按照战略导向、行业对标、稳步推进三大原则,进一步加强组织营销能力,加深专业化分工。”范世凯说。
目前,金沙酒业已经分别成立了营运部,以及定制酒、金沙小酱和toG产品三大事业部,分别负责不同的管理运营工作,实现专业的事交给专业的人来做,提升核心竞争能力。
第四个举措是明确产品定位,优化产品结构。
金沙酒业要围绕摘要这个高端品牌,重点以摘要珍品为主,做千元价位的大单品和高端产品;用金沙回沙酒围绕不同的区域,做不同的大细分。在产品优化之后,金沙酒业就要开启行动,切入市场。
第五个举措是优化市场秩序,携手经销商共赢。
5月份,金沙酒业召开了内部中高层培训会,收集了经销商存在的197条需要解决的问题,其中就有解决历史遗留问题,降低经销商库存,重建市场秩序。
“今后,我们还将一以贯之地进行市场秩序整治工作。”范世凯说:“市场秩序整治的最终目的,是稳定价格,保障各经销商利益。”
接下来,金沙酒业还将从增加经销商动力和能力方面,打造卓越的服务体系,为经销商创造价值。
可以看到,在华润啤酒、华润酒业强大赋能下,金沙酒业正奋力前行。
而此次经销商大会,不仅是金沙酒业强化厂商沟通,凝聚发展共识,抢抓市场机遇的大会,更是开启金沙酒业发展新时代的大会。
金沙酒业将以此为契机,发挥先锋主力作用,与华润酒业一起,携手广大经销商,稳步迈向白酒“新世界”。
(本版图片由金沙酒业提供)