高山春露早,茗树发新芽。经过漫长冬季的养精蓄锐,道真自治县近5万亩茶园开始展露新芽,陆续进入采摘期。趁着春茶“旺市”来临,当地茶农的茶农抢采“明前茶”供应市场。
日前,走进河口镇幸民村银杉茶叶有限公司茶叶种植基地,满眼都是翠绿的茶树。晨雾弥漫着茶山,朦胧之间,一个个忙碌的身影若隐若现,茶农正有条不紊采摘茶叶,茶园内到处都是劳作的场景。她们挎着竹篓穿梭在茶林之间,采茶技术娴熟,手指飞快采摘着枝条上的翠芽。
“我家就在茶场附近住,十几分钟就能到茶场,今天天气还好。今年采茶的工价涨到了50元钱,一天还是可以挣100多元钱。”河口镇幸民村的采茶工陈长娥说。
“采这个单芽的时候就要采这一颗,如果这种带有芽头的就不标准。”基地里,银杉茶叶有限公司负责人刘敏正在和采茶工讲解采摘技术。
明前茶芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,明前茶就更显珍贵了。
“我们公司有机茶园有500余亩,今天有50多个工人在抓紧采明前茶,预计可采千余斤,今年预计茶园总产值在两百万元左右,收益还是可观的。”刘敏说。
道真土壤富含硒、锶等微量元素,森林覆盖率高,境内的有机茶品质优、口碑好。近年来,该县充分发挥自身优势,因地制宜大力发展茶产业,实行精细化管理,不断加强技术指导,提升茶叶质量,先后发展茶叶14万余亩。下一步,道真将加强茶青抽检力度,确保茶青的质量安全,并积极组织茶叶加工技能培训,提升茶叶加工水平。
(张黎)