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■ 从学习开始 做好白酒商业版图

产品展示。

圆桌会共识。

要说今年1月白酒行业最具影响力的事件有哪些,华润酒业斥资123亿余元收购金沙酒业55.19%股权一事必有一席之地。

实际上,在收购金沙酒业之前,华润酒业就已经开启了学习之路。

2020年末,华润啤酒全资附属公司华润酒业控股有限公司成立,这是华润啤酒进军白酒行业的标志性事件。而后,景芝白酒、金种子酒业及金沙酒业相继纳入华润白酒商业版图。

也就是说,截至收购金沙酒业,华润酒业已经积累了一定的学习经验,势必要将学习进行到底。

在华润啤酒刚宣布进军白酒行业开始,这一抉择便长期引起外界关注。

侯孝海表示,进军白酒行业,是基于对中国白酒产业的研究,中国白酒产业具有广阔的市场前景,是华润啤酒持续发展壮大的一个新引擎。

显然,华润啤酒进军白酒行业是为了做大做强,甚至要以探索者身份打开白酒行业新世界大门。

侯孝海曾说,白酒行业也有“新世界”,未来也许会有一个更加不同的、具有更多可能性的白酒行业新世界,华润啤酒要做白酒行业新世界的探索者。

但从一个品类进军另一个不同的品类,要实现这样的目标,谈何容易,一切都得从头开始探索、学习。

华润啤酒认为,必须要有一个标志性的龙头酒企品牌和白酒基地,才有可能将目标一步一步实现,而金沙酒业,给了华润啤酒腾飞的翅膀。

业内人士表示,纵观国内任何一个地区内白酒产业发展,基本上都是一个龙头企业引领,多个酒企抱团出击的发展模式。华润酒业将这样的模式借鉴到自身白酒商业版图中,以一个标志性龙头酒企,引领多个跨区域、不同香型的白酒企业发展,是白酒行业探索新发展模式的先行者。

这也表明,华润酒业是一个非常善于学习、总结的企业,而收购金沙酒业就是在认真研判行业发展趋势、全方位分析金沙酒业情况的战略抉择。

“金沙酒业已经成为华润酒业最重要的主力军,是华润酒业产业发展当中的龙头企业,是华润酒业在白酒行业争得市场领先地位的先锋,是华润酒业落子最重、价值最大、潜力无限的一个企业。”

在华润酒业看来,金沙酒业是白酒里的骨干企业,是赤水河畔的头部酱酒企业之一,过去几年的发展非常迅速,备受行业内外高度关注,有着不可替代的优势和发展前景。

具体来说,金沙酒业不可替代的优势和发展前景有三个属性。

金沙酒业具有主产区优势。金沙产区位于赤水河上游金沙产区,横跨乌江,东临仁怀,北依习水,与茅台、习水形成酱酒黄金三角产区,是行业公认的优质酱酒产地之一。在《贵州省“十四五”白酒产业集群规划》《贵州省赤水河流域酱香型白酒保护规划》两大纲领性文件中,金沙跻身贵州三大白酒产业集群,“上游金沙、中游仁怀、下游习水”的口号响彻行业。

金沙酒业拥有酱酒的血液基因。上世纪30年代初期,金沙酒业前身金沙源村义斋烧坊请来茅台酿酒师刘开廷到金沙指导酿酒,对酒坊和酿酒技术实施重大改造,生产出当时备受市场欢迎的酱香型白酒,奠定了金沙酒业酱酒基因。

金沙酒业在长期发展过程中积累了较好的品牌势能。近年来,金沙酒业通过“双品牌”运作等营销手段,在市场中受到越来越多的消费者喜爱,品牌势能有望进一步释放。

侯孝海表示,在这样的背景下收购金沙酒业,使华润酒业真正地迈入了中国酒业的大门,增加了与中国白酒知名企业、著名品牌交流学习机会。

“唯有独特才有差异,唯有差异才有力量,唯有力量才有竞争。”侯孝海表示:“我们希望通过学习好的白酒企业,但又不复制、模仿,从而形成独有的差异化发展模式,助力华润啤酒白酒业务增长。”

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