党的二十大报告提出，“创新是第一动力”“坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位”。进入新的发展阶段，茅台更需要强大的科技力量来引领和支撑。

这次茅台把科研项目成果鉴定会放在年度科技创新工作会前一天开，正是要彰显科研的重要意义，也希望各界专家倾力相助，支持茅台科研工作持续出重磅成果。

据悉，“制酒过程多维评价体系构建与应用”和“茅台酒酿造过程酵母菌全程解析与资源挖掘”两项成果共申请发明专利12件，已授权9件，发表论文13篇，被SCI收录7篇，第一项成果已转化入微生资源库菌种实体、工艺指导、产区独特性解析等生产科研实践，成果转化率超40％；第二项成果已全部应用于生产实践。

鉴定现场，专家对成果肯定的同时也提出了期望，希望茅台的科技成果可转化为行业技术规范，助力传统白酒行业质量提升，同时，牵头进行更为深入的机理性基础研究，助推行业原始创新水平提升。

这些年来，茅台集团始终保证科技创新对企业发展的引领作用，围绕产业链布局创新链，通过不断加强基础研究、持续深化应用研究、加大成果转化，在酿造工艺技术、酿造装备技术、数字化技术和绿色化技术领域形成了一系列科技创新成果。

新时代十年来，茅台不断加大科学技术创新投入，围绕全产业链各领域累计投入研发经费超60亿元，开展各类科研创新项目260多项，并逐步实施了5000多项小改小革项目，逐步构建形成了基础研究体系、酿造工艺技术体系、酒体设计体系、品质评价体系和全产业链食品安全管控体系五大酿造关键核心技术研究体系，将传统工艺与现代科技深度融合，用科学传承美、科技创新美。

数据显示，2022年，茅台集团共申请专利156项，获得发明专利123项，发明专利占比高达78.85%，领跑白酒领域。

据悉，茅台推动发明专利量质齐升，主要聚焦在新发现领域、新技术领域、新工艺领域、新设备领域四个领域，全面提升白酒从酿造生产到品质把控再到资源利用和设备升级方面的供应链条质量。

在引领白酒领域创新升级方面，茅台从实际出发，以解决生产问题为导向，推动专利创新成果落地。比如，对酒糟、窖泥等生产废弃物开展资源化、无害化、减量化研究，开发了微生物菌剂、陶粒材料、饲料、有机肥等系列产品，持续引领推动白酒行业的高质量以及企业的可持续发展。

茅台作为世界蒸馏酒的顶尖品牌，产品力是最核心的竞争力之一，其中，也都充分融合了当时在白酒领域的科研成果，为白酒产业的科学化发展起到了引领作用。

茅台1935、二十四节气产品等产品的推出，加上i茅台、巽风数字世界等在科技创新、营销创新方面的加持，让茅台在防伪、溯源、消费者大数据采集等方面与现代科技进行了完美融合。

“‘美’，是不断追求的生活哲学。”时下，茅台集团正以为全社会、全世界创造“美生活”为目标而奋斗。而通过科技力为“美生活”战略赋能，为所有消费者酿造一杯和谐、醇美的酱香美酒，也有助于不断提升茅台的产品力与品牌势能，使得茅台的“美生活”更加具象，也更加生动。

茅台集团相关负责人表示，将继续高举科技创新的旗帜，对中国传统白酒产业共性关键技术进行攻关、突破，不断推动科研成果转化落地，助推中国白酒行业高质量发展。