本报讯（记者 杜延卿）时下，贵州红星山海生物科技有限责任公司的辣椒种苗正进入快速生长期。走进公司育苗基地，成片的辣椒苗排列整齐，长势喜人，伴着春风在育秧盘上舒展着“筋骨”。

“这一片幼苗可供300亩辣椒种植，等4月份种到地里，8月份就能有收成，只要温度合适，到11月份基本可以采摘5茬。”贵州红星山海生物科技有限责任公司副总李晓双说，这是公司研发的“红星”系列辣椒新品种，虽然育苗时间长，但产量增加明显，亩产最高能达到两吨以上。

镇宁大多地方海拔相对较低、仅300多米，光照足，土壤偏干性，是工业辣椒生长的“天然温床”。因此，2018年3月，总公司青岛红星化工集团有限责任公司与安顺市镇宁自治县政府签订“高辣度辣椒种植及辣椒油树脂、辣椒红色素萃取项目”投资协议，当年5月21日，贵州红星山海生物科技有限责任公司在镇宁成立。

2022年，公司共带动安顺市农户种植辣椒3000余亩，辣椒成品以每斤5元的价格进行收购，辣椒亩产值最高达到两万元，并在种植过程中提供技术支持，以“产、供、销”一条龙服务，实现企业与农户的双赢。

走进公司生产车间，轰隆隆的机器运转声此起彼伏，传送带转动不停，浓浓的辣味充斥着整个厂房。“常见的朝天椒辣度在0.2%左右，而公司种植的高辣度辣椒能达到5%，除了用于食品研发，更多应用于工业领域。”李晓双说。

从一颗种子开始做文章，贵州红星山海生物科技有限责任公司将辣椒玩出花样。不仅研发出多种抗性强、产量高的“红星”系列辣椒的品种，同时大力开展研发工作，生产辣椒油树脂和辣椒红色素等产品广泛用于医药、化妆品、饲料等多个行业。如今，公司已涵盖育种、育苗、种植、深加工、销售的全产业链，2022年公司年产值5000万元。

目前，该公司拥有一个日烘烤175吨的辣椒烘烤基地，一条日投料50吨的辣椒油树脂、辣椒红色素萃取生产线，一套调配精制生产线及相关配套设施，每天可加工35吨辣椒，出产5吨辣椒膏。并获得了ISO9011、22000及FAMI-QS等体系认证。

“今年，公司将继续在辣椒种植推广和新品种研发下功夫，以‘两条腿走路’推动公司快速发展。”李晓双说，现在企业对成品辣椒应收尽收，远远不能满足生产需求，今年，公司将着力推动辣椒产业提质升级，力争年产值达到8000万元。