近年来，黔西市定新乡通过调整优化产业结构，盘活土地资源，因地制宜大力发展羊肚菌种植，持续促进农业增效、农民稳定就业增收。

定新乡青杠村的羊肚菌种植基地内，一排排黑色的大棚整齐排列着，棚内一朵朵羊肚菌破土而出，长势喜人。村民们一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将菌腿从泥土中割出来放进菌筐中，一派忙碌的采收景象。

“我们来帮他们摘羊肚菌，一天有百把块钱左右收入。”青杠村村民宋文俊说。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其香味独特、营养丰富深受市场青睐。近年来，青杠村发挥党支部引领作用，因地制宜，调整优化农业产业结构，采用党支部领办合作社与农户利益联结模式，发展羊肚菌种植30余亩，有效提高了土地效益。同时，通过自主管理，实现羊肚菌丰产，一年可为村集体经济创收达30余万元。

“我们青杠村是由党支部领办合作社，一共种植了30亩，与脱贫户利益联结，预计每亩产400斤左右，单价在80元左右一公斤。”青杠村副主任彭云贵介绍。

今年来，定新乡通过成立羊肚菌种植工作专班，全乡共实施羊肚菌产业发展160余亩，惠及5个村，不断优化产业布局，加大了农业产业高质量发展的力度，为进一步巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、增加村民的经济收入、壮大村集体经济发展奠定了坚实基础。

定新乡羊肚菌种植工作专班负责人林永茂称，下一步将结合各村实际，认真抓好羊肚菌种植的技术指导，以基层党组织领办村集体合作社为主体，做给群众看、带起群众干、帮着群众赚，真正让群众享受到实惠。