车行至思南黄牛产业核心区高山草原养殖示范园区（万亩草场），一条17公里的产业路沿园区穿插而过，25家现代化大型肉牛养殖基地分布道路两侧。抬眼望去，4500亩提级改良草地上，随处可见膘肥体壮、毛色靓丽的黄牛。

2021年4月，贵州黄牛产业集团思南县有限责任公司正式进入园区启动基地改造建设。通过补植补种改良草山草坡，提高其综合利用率，成为思南探索“种草养畜，草畜平衡”，实现养殖节本增效发展的试点之一。

饲草料是实现产业效益最大化的关键因素。近年来，思南县持续推进牧草种植由山上转山下、分散转连片、低产转高产，中小养殖户已基本实现粗草料自给自足。在塘头、亭子坝、瓮溪等镇建立21个高产牧草示范基地，流转连片土地8000多亩，逐步实行规模化种植、机械化耕作、订单式生产、批量化销售。

越发完善的发展模式和日渐丰富的肉牛资源，让贵州文雨生态农业开发有限公司嗅到了商机。2021年，这家已扎根思南近6年的肉牛养殖企业，将鹦鹉溪镇大城坨村养殖场扩建，增加“牛超市”。

“家门口有个‘牛超市’就是好！”“买牛更方便了，养牛成本节约了不少，牛源质量也不用担心了。”“牛超市”里，慕名前来看牛买牛的群众交谈甚欢。

“‘牛超市’的建设与运营，补上了思南黄牛产业的短板，解决农户‘买牛难、卖牛难’的问题，为本地养殖户与市场对接提供有效路径。”刘开洪表示，要让牛更“值钱”，建立完善产业链是关键一步。思南将不遗余力围绕黄牛品牌，从饲草饲料、规模养殖、市场营销等方面着手，延伸产业链条，完善产业体系，让黄牛产业发展成为拉动经济发展的龙头产业。

买牛方便，养牛顺手，卖牛也不愁。为打通产销一体的“最后一公里”，在贵州省牛羊协会帮助下，印有“思南黄牛”Logo的多款生鲜黄牛肉产品成功入驻美团买菜、叮咚买菜等电商平台，以及华润OLE等大型商超，销售区域覆盖华东、华南、西南、长沙、武汉等地。

“销售渠道的打通，订单农业的开启，使得生态绿色的优质牛肉，挂上统一商标，形成不同生鲜产品呈现给消费者。”贵州省牛羊协会会长杨泽补充道，基于思南完善的黄牛产业体系，通过统一规划、集中运营，品牌效益实现最大化，优势资源被进一步挖掘和利用，养殖户和养殖企业的口袋也日益鼓了起来。

一笔笔专项金融贷款精准落地，一个个现代化养殖场拔地而起，一条条增收创收渠道不断外延内扩……思南黄牛产业其势已起，逐渐成为了乡村振兴的重要支撑。