本报讯（安龙县融媒体中心 余必战 龙彪 黄剑）2月9日，安龙县万峰湖镇纳赖村罗尔组红糖加工作坊，4口连环锅整齐排列，村民们分工协作，一边将刚榨好的甘蔗汁倒进锅里，一边手持长勺不停地搅拌着糖浆，空气中弥漫着甜甜的醇香。

又到一年熬糖季，罗尔组的村民们进入了一年之中最忙碌的时节，精心熬制古法红糖供应市场。

纳赖村罗尔组地处万峰湖镇河谷地带，村民们一直以来就有种植甘蔗的习惯，古法熬制红糖的技艺已沿袭了上百年。每年进入农历腊月，村民就会将种植的甘蔗收割回来，经过榨汁、去杂、澄清、熬制、冷却、出锅、定型等工序熬制古法红糖。据了解，古法熬制的红糖具有益气补血、健脾暖胃等功效，深受广大消费者青睐，产品远销重庆、浙江等地。

目前，罗尔组已形成了甘蔗种植、古法红糖加工、市场销售的产业链，种植甘蔗500余亩，涉及农户80余户，年产红糖17500公斤，年总产值近30万元，年户均增收约16000元。