本报讯 (记者 杨锦焘)“藜蒿、养心菜、富贵菜等野菜,都是精挑细选培育出来的最适宜食用的品种。”12月20日,在黄平县旧州镇野生蔬菜种植基地里,各类野菜长势喜人,黔东南六源鲜绿色餐饮管理服务有限公司董事长程太芝说,野菜除供应周边地区外,还拓展了海外市场。
2017年,黔东南六源鲜绿色餐饮管理服务有限公司在黄平县旧州镇建设野菜育苗基地,尝试种植野菜,经过多年摸索、实验,如今,旧州镇野菜种植基地已成功培育出20多个适宜食用、具有药效食疗的野菜品种。
“虽然是人工培育的,但营养价值高,市场大,销售收入也可观。”随着市场需求不断扩大,今年,程太芝在贵阳、铜仁、安顺等地新建了13个野菜种植基地,持续扩大种植规模。
“力争到‘十四五’期末,在黄平县发展野菜5万亩以上,年产商品野菜10万吨,并建成全省最大的野菜种苗供应基地。”程太芝说,公司还将努力打通野菜上、中、下游产业链,形成上游野菜种子种苗培育中心和示范种植基地,中游野菜精深加工,下游以举办“野菜美食文化节”“亚健康食疗”为载体的旅游康养中心。