本报讯 （岑巩县融媒体中心 万再祥 陈昆）近日，岑巩县以数字化智能生产的双孢菇工厂迎来采菇季，目前日产量可达20吨。

走进岑巩县大榕易地搬迁安置点的贵州泓华农业科技有限公司双孢菇栽培车间，伞盖银白、肉质肥厚的双孢菇从菇床上冒头而出，“花开正盛”。工人们正忙着采摘，成品准备销往云南、四川等地。

贵州泓华农业科技有限公司是一家从事双孢蘑菇育种、发酵、培植、加工与销售为一体的智慧农业企业，由岑巩县引进落地大榕后，吸纳了150名易地搬迁户就近就业。公司现有菇房30间，按照一年种菇6茬的周年循环生产设计产能，预计全年产双孢菇5000吨，年产值6500万元。

该公司总经理吴建华介绍，依托“5G+大数据+云平台”构筑的“智慧农业”新模式，该公司的双孢菇生产实现了产品无农药、无色素、无添加、可溯源，并采用国际先进双孢蘑菇栽培育种技术和智能菇房，实现了周年循环生产，全程恒温、恒湿、恒氧、恒气的数据可视化立体栽培。

同时，该公司结合当地资源优势，围绕农业产业和生态特色，建立“生态智慧”发展模式，让更多群众实现增收致富。

“双孢菇的生长原料主要是农村随处可见的秸秆、稻草和鸡粪等，经过资源化降解培育蘑菇后，剩下的菌渣又可以作为有机肥使用。”吴建华介绍，车间每年可消耗秸秆、稻草、油菜秆等农业废弃物资源2.5万吨、鸡粪2.5万吨，产生有机质4万吨，可在解决农业有机用肥的同时改良土地6000余亩。

“双孢菇市场需求量非常大，发展前景可观。”吴建华说，接下来，公司将继续拓展双孢菇生产规模，力争日产菇量超50吨。