眼下，油茶已经进入采摘尾期，在册亨县弼佑镇连片的油茶山上，茶农们正忙着采摘。洛江村村民覃福春和前来帮忙的亲戚们早早就来到自家的油茶林，去年，他家实施了油茶低产林改造，今年的收获格外喜人。“我家有36亩油茶地，其中16亩实施了低产林改造，改造过的油茶林鲜果产量比没有改造的高4倍，今年这16亩地就能收4000多斤油茶果。”覃福春说。

据了解，弼佑镇种植油茶树已有300多年的历史。近年来，为提升产业效益，该镇通过树体复壮、林地清理、密度调控、科学施肥、病虫害绿色防控等方式，对老茶林进行改造，油茶鲜果产量从80至160斤每亩提高到250至500斤每亩，含油量从18%至20%提高到平均30%以上，亩均增产油茶干籽80斤以上，亩均增收800元。目前，该镇已发展油茶产业18.6万亩，户均拥有油茶林地50亩，全域油茶产值突破3亿元，成为富农增收的重要产业。

另一边，玉屏自治县则以科技为动力，加强与大连民族大学、贵州省林科院等科研院所合作，选育出23个适宜在武陵山片区大面积推广种植的油茶良种，培育出了“民玉2号”和“民玉3号”两个高稳产本地油茶良种和新品种，进行大面积推广应用，每亩可增收3500元以上。

食用油是国计民生的重要战略物资，是粮食安全的重要组成。2020年，国家林草局、国家发改委等十部委联合出台《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》；2022年，国家林草局公布了《林草产业发展规划（2021—2025年）》，提出到2025年，全国木本油料种植面积2.7亿亩左右、木本食用油年产量250万吨。

作为我国油茶主产区之一，贵州高度重视油茶产业发展，形成了黎平、天柱、玉屏、松桃、册亨、望谟等油茶产业核心区，玉屏油茶产业园区荣获“第二批国家林业产业示范园区”称号。截至目前，全省油茶面积达369万亩（位居全国第五），有油茶加工企业27家，其中省级林业龙头企业13家，全省油茶加工率达到90%。今年全省油茶籽产量预计达8万吨，茶油产量2万吨，产值达36亿元。下一步，贵州还将重点抓好用良种工程、示范基地、精准改造、生产指导等方面工作，全力推动“十四五”期间全省扩大种植127万亩油茶基地、茶油总产量达到6.5万吨的任务按时保质保量完成。

此外，结合国家林草局重点推荐的木本粮油优势树种和我省实际情况，贵州将山桐子作为保障国家粮油安全的重要抓手。今年9月，省委办公厅、省政府办公厅印发的《贵州省粮油生产能力提升行动方案》，指出要大力发展山桐子产业；10月，省特色林业产业发展领导小组印发《贵州省山桐子产业发展行动方案》，明确到2025年发展山桐子产业基地100万亩、到2030年发展500万亩的目标，我省成为全国首个从省级层面统筹推进山桐子产业发展的省份。山桐子，也将成为我省领跑全国的又一特色优势产业。