贵州日报天眼新闻记者 向莹

近日，走进普定县化处镇水井村，身着皮质连体防水服的工人们正从齐腰深的泥水中采挖莲藕，然后运到田边路旁，冲洗装篮。

“我们从10月份开始挖莲藕，可持续到明年4月份。”水井村党支部负责人龚元心说，该村从2014年开始发展莲藕产业，目前，全村莲藕种植共1080亩，亩产3500斤左右。

莲藕作为主导产业发展，但鲜藕保质期短，莲藕外销渠道不畅，成为当初该村的棘手问题。2020年，当时东西部协作对口帮扶安顺的青岛市投资95万元，在水井村建设面积为300平方米的生产加工厂房，并购置用于藕粉生产加工的设备，以及其他系列项目，助力该村发展第二产业——藕粉加工。

“加工厂投用以来，去年加工3万余斤藕粉，全部销售一空，销售量100余万元。”龚元心说，“鲜藕加工成藕粉后就能延长保质期，再也不用担心鲜藕滞销。”

随着一二产发展风生水起，水井村开始因地制宜，探索乡村休闲、生态农业观光的“农旅融合”新路。但作为观赏性的荷花田，基础设施较差，停车场无法满足自驾需求，夜晚没有游玩项目等，导致游客相对较少。

这一次，帮扶的“接力棒”交到广州市花都区。“花都区与普定结对以来，针对我们村实际，投入资金在荷花池修建木栈道、凉亭等基础设施，方便游客拍照打卡；打造人工月亮景观，让晚上有景可看，游客白天赏花之后，还能留得下来。”

由花都区帮助实施的这一系列项目，去年11月份开始修建，今年3月投入使用。得益于基础设施的完善，今年8月，经有关部门评定并完成公示，该村被确定为国家AAA级旅游景区。

“今年游客数量大幅增长，达20万人次，旅游收入达500万元。”龚元心说，今年，广州花都区继续支持该村河道治理、旅游公厕修建、加修木栈道及防护栏，修建3000平方米停车场并规划修建50个固定摊位发展夜市经济。今年底前所有项目将总体完工，明年荷花节时就能投入使用。

据悉，2021年以来，广州花都区累计投入东西部协作资金340万元支持水井村打造乡村振兴示范点，其中285万元资金主要用于观光栈道、荷花池集中摊位、旅游公厕等千亩荷塘农旅配套基础设施建设；55万元用于发展茶叶加工、休闲零食加工等产业配套设施建设，支持水井村发展多元化产业。