贵州日报天眼新闻记者 杨曦

时下，正值采藕时节。在安顺经开区十里荷廊，藕农们忙着挖藕，装车后运往加工厂，生产成藕系列产品。

走进莲藕种植基地1公里外的贵州禾动力食品有限公司，生产车间内，自动化生产线有条不紊运行。清洗、削皮、切片、杀菌……经过一系列生产环节后，一个个白净净的莲藕按照加工流程变成藕系列即食食品。

“以前，十里荷廊风景区没有农产品深加工车间，群众只能靠销售新鲜莲藕增收。今年，我们建成深加工企业，8月正式投产，填补了十里荷廊风景区二产空白，十里荷廊风景区开启一二三产融合发展篇章。”贵州禾动力食品有限公司生产部经理杨怀说，公司生产车间占地3000余平方米，总投资1200多万元，主要生产藕带、藕粉、藕片、莲子等藕系列即食食品。

“深加工在提高鲜藕附加值的同时，进一步增强市场竞争能力。目前，我们主要采取多渠道销售方式，在锻造品牌影响力的过程中逐步打开全国市场。我们还将继续依托十里荷廊风景区的强大产能和高品质莲藕，在安全、健康、生态、美味上下足功夫，不断研发符合市场需求的农特产品，建立属于安顺经开区独有的‘藕’口碑。”杨怀说。

高品质农业加工品，源于优良农副产品。初冬，安顺经开区十里荷廊风景区告别了旅游旺季，藕农们身穿防水衣，手拿高压水枪，忙着在藕塘里采收新鲜莲藕。在高压水枪的助力下，一根根莲藕被拔了出来。

“从今年10月到明年3月初，都是十里荷廊藕采收期，每天有40名藕农进行采收工作。”安顺经开区人和园农业发展有限公司副总经理车广福说，2022年，安顺经开区十里荷廊风景区预计采收莲藕突破400万公斤，实现产值1600万元。

如今，安顺经开区人和园农业发展有限公司以十里荷廊为核心区的莲藕产业带，按照莲藕生长周期，在荷花盛开期、莲藕采收期进行季节性产业发展，走出集农、文、旅为一体的生态农业发展之路，让十里荷廊真正成为群众的致富园、企业的聚宝园和市民的后花园。

下一步，安顺经开区将进一步巩固提升莲藕产业，培植其他农产品等特色优势产业，并在发展过程中，不断突破农特产品深加工瓶颈，增加投入、打造品牌、完善服务体系，努力打造以安顺经开区幺铺镇绿色农业带为代表的种、养、游立体循环观光农业体，持续推进农业产业兴、农村面貌美、群众腰包鼓的美丽乡村建设，全面推动乡村振兴。