贵州日报报刊社 贵州日报当代融媒体集团 出版 国内统一刊号:CN52-0013 代号65-1
冬月始,大雪至。农历11月被称为“冬月”,仲冬启幕,万物蛰伏,“猫”在家里制作美食既是“冬藏”习俗,也是为了即将到来的新年做准备。俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪前后,气温急剧下降,正是制作腌腊食品的好时机。屋檐下、灶台上那高高悬挂的腊肉,在家乡的烟火气与阳光中慢慢熏制成熟,变成年末年始那口让人思念的味道。
设计 齐青杨 周滔 文案 庞博