2022年贵州省第一届职业技能大赛中，佘荣瑞获得白酒品评（省赛）项目比赛二等奖的好成绩，他难掩激动心情：“这不仅是一次竞技之旅，更是一次学习之旅，让我感受到了更多贵州白酒的魅力。”

佘荣瑞是贵州茅台酒股份有限公司质量部一名品评检验员。2010年进入该公司制酒车间，在制酒生产岗位上，一待就是7年。7年间，他从一名普通的制酒工人，一步步成长为班组的副班长、班长，再到成为一名酒师，每一次的角色转变都印刻着他不断成长的足迹。

制酒一线的工作虽然辛苦，却是他“茅台人生”中的一笔宝贵财富。

2017年，他通过招考进入质量部，成为品评检验员。岗位的转变并没有放缓他求学的脚步，反而促使他昂首阔步走在品评探索的学习路上。

都说兴趣是最好的老师，正是源于他对白酒品评的热爱，通过自身的努力学习，同时虚心请教有丰富品评经验的“老前辈”，最后顺利通过了上岗考核。每天上百杯茅台轮次酒“刺激”着他的嗅觉细胞，让他真正走上白酒品评岗位。

2018年，赶上公司“师带徒”活动，他拜师学艺，在师父的言传身教、细心点拨下，品评技能得到快速提升，并在公司2018—2020年度“师带徒”活动中，被评为“优秀徒弟”。之后通过公司的千人选拔，最后成为公司40名品评种子选手，备考省评委。他于2019年考取国家三级品酒师资格证，并先后考取贵州省酿酒工业协会白酒评委和贵州省食品工业协会白酒评委，顺利获得中国食品工业协会白酒品酒委员的考试资格。

近两年，佘荣瑞积极参与全省一系列技能大赛，对他来说，每次比赛就像面临一次“高考”，他走在“赶考”路上，每次都是一场硬仗：2020年，代表公司参加贵州省第四届白酒行业职工职业技能大赛，荣获“贵州省白酒行业技术能手称号”；2021年荣获“遵义市技术能手”称号；2022年荣获贵州省第一届职业技能大赛第二名；2022年荣获贵州省第六届白酒行业职工职业技能大赛白酒品评项目二等奖，并获得贵州省“技术能手”称号。

干一行，爱一行，专一行，精一行。累积点滴改进，铸牢质量匠魂，佘荣瑞用实际行动，践行好一名质量卫士的责任与担当。