为全力打造竹产业配套项目，形成生产、加工、销售一体化发展格局，桐梓县规划建设的桐梓·中国竹笋交易中心近日进入试运营阶段。

桐梓·中国竹笋交易中心占地面积56亩，由贵州娄山产业投资集团有限公司投资运营，有罐装水煮笋、速冻保鲜笋、无硫笋烘干、冷链系统四条全自动竹笋加工生产线，每年可加工1.2万吨鲜笋，年产值达1.28亿元。

“我们目前是3个车间，有四条生产线，另外还有八个冷藏库，六个冷冻库，能够满足大量的原材料收购。”贵州娄山产业投资集团有限公司副总经理江锦杰介绍。

近年来，桐梓县聚焦生产抓基地建设和配套设施，聚焦产品抓精深加工和技术创新，聚焦销售抓品牌建设和市场营销，全力助推方竹产业发展。目前，该县方竹产业面积达到100万亩，遍及全县23个乡镇（街道），竹农达4.2万人，“山山有竹、四季有笋”的发展布局已然形成。

“方竹笋出笋周期短，采摘后24小时内必须加工完成进库，对加工厂短时间内生产加工能力有极高要求，中心的建成彻底解决了这个问题。”江锦杰说。

随着桐梓·中国竹笋交易中心的建成，将强化方竹笋产品的精深加工及产品的研发，为该县方竹产业提高产品附加值、打造完整产业供应链、培育壮大产业品牌奠定坚实基础。

（李吉星 陈亚江 陈桂良）