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以“商”筑基 再小的环节都不能掉链子

放眼全球各行各业,优秀的企业都有着卓越的供应链管理能力,这种能力已成为决定企业竞争力的重要因素。

对茅台而言,要实现高质量发展,要成为世界500强,对标世界一流,不仅要经济强,也要采供强。茅台的决策层无时不刻不在思索:身处复杂多变的世界,茅台的供应链该如何为未来做好更多的准备。

在10月27日召开的2023年度采购和供应链大会上,茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,“供以质胜”是解决高质量的问题,“链接现代”是解决现代化的问题,而“应为伙伴”则是实现供应链高质量和现代化的关键支撑,茅台提出的“供”“应”“链”三字,是今后一段时期,茅台采供体系改革和供应链现代化建设都将始终遵循的总体思路。而路径方法,则是以“商”筑基,以“链”增韧,以“圈”创美。

《茅台集团2022年度采购与供应工作报告》显示,茅台集团采购规模达到114.59亿元,重点对关键物资建立涵盖供应商准入、技术、质量和验收等“茅台标准”12项,其中“高粱”“小麦”等10项、“陶瓷制品”“玻璃制品”等9项达到业内领先。“茅台标准”进一步提升了关键物资的质量,其中陶坛验收合格率100%,达到了近三年最高水平。

“与高粱、小麦等主料相比,我们提供的谷壳是个完完全全的配角,拌在酒醅里,增加疏松度,调节酒糟水分。”让湄潭栗香农产品购销公司总经理罗开勇没想到的是,茅台对他们这些“配角”的供货标准,也堪称严苛。

微微一想,他又觉得是情理之中,“茅台从来没有忽略过任何一个与产品相关的环节,哪怕瓶身上的红丝带。”罗开勇将与茅台的合作,当做一次业务大练兵。“一点一点完成后,猛然发现自己也成为了行业标杆。”如今,湄潭栗香农产品购销公司已获得不少白酒企业的谷壳订单。

供应商,是供应体系中最基本的组成单位。茅台决策层认为,要建强供应链,构建生态圈,首先要筑牢“商”这一重要基础,通过定位、定级、定行和定校,打造现代化供应商体系。

今年3月,茅台提出将供应商分为战略类、保障类和竞争类三类,评定标准除了必须符合合规经营等基本条件外,还包括行业地位、质量保障、技术保障、产量保障、服务保障、诚信道德、文化认同、社会责任、合作意愿等多个维度。在对所有供应商进行分类定级后,茅台评出了19家战略类供应商、226家保障类供应商。这两类供应商在茅台供应商体系中占了绝对的主导地位。

当天,茅台分别与中国联通、中国移动、中国电信、中国中铁、中国铁建、中国安能、中国交建、北京环球律所、遵义汇仓红粮油储备有限公司等9家战略合作伙伴代表签订了战略合作协议,并对中国环境科学研究院、网易(杭州)网络有限公司、华为技术有限公司等25家优秀供应合作伙伴进行了颁奖。

“干得好不好要评估。”茅台高层说,茅台采购供应管理部门正持续构建完善供应商考核评价标准,建立一套科学、实时、动态、线上的考核评价体系。供应商并非定而不变,要根据考核情况来动态调整。

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