贵州日报天眼新闻记者 董佳星

10月1日，国庆假期首日，贵阳黔灵山公园门口众多小吃店生意兴隆，其中有一种小吃备受市民喜爱，它就是“丝娃娃”。

十余种蔬菜与酸辣开胃的汁液混合在一起，面皮内包裹的菜品有红、白、黄、黑等各种色彩，“丝娃娃”脆嫩鲜爽的口感，让它成为众多贵阳人的“心头好”。

“请问要几份丝娃娃，我们现在只能打包呢！”

“两份丝娃娃加两份绿豆汤，谢谢！”

虽还未开放堂食，黔灵山公园门口的胡记丝娃娃店内各种配菜已准备齐全，老板王女士是贵阳本地人，做这一行已有十余年了。

“来我们这儿大多是回头客，一直以来生意都不错！”王女士边打包丝娃娃边说。

只见她利落地将十余种蔬菜装进打包盒，配备了蘸水、面皮等，绿豆汤内放了花生、瓜子仁和芝麻，冰冰凉凉，爽口又爽心。

“疫情期间最想吃的就是这个了，这不，一过节我就带着家人们来打包了！”市民郭美说。

打开打包盒，胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、莴笋丝、泡菜丝等各种颜色的蔬菜琳琅满目，用面皮包裹好，淋上酸辣可口的汁水，一口下去，神清气爽。

“趁着国庆期间人流量慢慢起来了，我们把菜品做得更丰富些，相信困难都是暂时的，未来的生活会更美好！”王女士说。