贵州日报天眼新闻记者 陈俎宇　段源兴

兴仁薏仁米深加工产品。　 贵州日报天眼新闻记者 段源兴 摄

薏仁已悄悄抽出穗子，秋风拂过，沙沙作响。

入秋以来，兴仁市的薏仁米进入灌浆期，绿意盎然的薏仁米铺满了山野。

这几天，走进回龙镇鸡谷村的绿色食品原料（薏仁米）标准化生产基地，兴仁市农业农村局的农技人员正在指导群众进行科学管护，确保产业丰收。

“虽然前期雨水偏多、后期干旱，但目前来看，通过加强管护，薏仁米长势已达到预期。”兴仁市农业农村局技术推广研究员陈文现告诉记者，农技人员从理论知识到现场培训，从种子培育到种植管理全程指导，确保群众有好收成。

“技术员给我们讲解如何科学、规范地使用肥料。产量比原来提高了不少，现在高中等的土地平均亩产可以到达250公斤。”鸡谷村村民王家辉说。

回龙镇鸡谷村是兴仁市绿色食品原料（薏仁米）标准化生产基地之一，种植面积1020亩，涉及农户197户。基地严格按照国家有关规定使用绿色农药、化肥等，并采取科学的监测、预防手段减少病虫害发病率，既保证薏仁米的绿色品质，又保护薏仁米基地的绿色环境，为薏仁米后续深加工奠定良好的原料基础。

田间地头忙不停，加工企业同样开足马力。在兴仁市巴铃镇大普村，贵州兴仁薏仁米产业有限公司生产车间内机器轰鸣，脱壳、洗选、包装、装车……各条生产线有条不紊。按照订单需求，企业当天将完成35吨精米产品，并运往广州粮油批发市场。

“一个月之内，我们的产品将全部投放市场。接下来就是维护设备，备战秋收。”公司副总经理刘玉亮介绍，通过订单式产销，每年企业1万吨产品主要销往广州，以及出口日本，年产值6000万元。

环绕着生产厂房的，是大普村2000多亩优质薏仁米田地。核心区域350亩农业现代化示范基地里，公司负责人夏召和正在查看薏仁米的长势。“受前期恶劣天气的影响，今年薏谷成熟期预计将延迟两周左右，但不会影响企业和群众增收。”作为兴仁市薏仁专业协会负责人，夏召和对即将到来的丰收满怀信心，“今年的产值预计可达到6600万元”。

这片由企业具体实施建设的核心示范基地，通过土地连片整治、机械化播种收割，配套建设机耕道和农情监测系统等设施，不断在农业现代化进程中进行着有益探索。该示范基地还与相关部门及科研机构合作，对本地品种“兴仁小白壳”开展种质资源保护、育种科技、种业产业化等工作，以及实施“产、购、储、加、销”五优联动机制。

作为全国最大的薏仁米种植基地，兴仁市种植优质薏仁米近30万亩，大普村是主产区域之一。该村充分发挥龙头企业作用，由企业以返租倒包的方式带动培育科技型薏农，从基地生产到公司加工实行全程科技化，确保地标产品“兴仁薏仁米”的品质有保障。

王光旭便是公司培育的种植大户和科技带头人，每年通过返租倒包形式管理80亩薏仁米，去年，仅薏仁米产业实现年纯收入超10万元，“既学到了技术，又实现了增收，今年这个收入也是稳的”。

在良种研发、规范化管理种植、机械化采收的基础上，兴仁市正紧紧围绕“提升品质、壮大品牌、深度融合、做强产业”的发展策略，突出优化精深加工，加强高端产品研发，不断延伸产业链条，农户、企业、政府部门齐发力，共同推进农业现代化和薏仁米产业高质量发展。

目前，兴仁薏仁米及深加工产品销往国内各大中城市以及出口到新加坡、日本、韩国、美国、欧洲等地，综合年产值50亿元，占全球同行业市场份额的70%以上，已形成全球最大的种植基地和集散、加工、研发、信息交换中心。