凤冈县融媒体中心 饶云

初秋，几场小雨之后，位于凤冈县新建镇桥塘村洪渡河畔的大坡尖茶山上，茶叶发出新芽。趁着清新凉爽的天气，茶农们正忙着采摘秋茶。

“以前只有春天才采茶，现在我们这里有了茶厂，一年四季都能加工茶叶。我们有空就来采茶，一年四季都赚钱！”9月18日，村民朱高容一边采茶一边说。

走进茶园半山的制茶车间，阵阵茶香飘来，王家两兄弟正在炒制秋茶。

“这是我们今年的第6批夏秋茶了。虽然遭遇入秋以来的干旱，产量比往年少一些，但是茶叶的品质没受多大影响，目前已完成280公斤的秋茶订单，产值10多万元。”弟弟王权说。

“这款是嫩栗香、这款是清香、这款是花香……很多顾客说，虽然是夏秋季节做的茶叶，喝起来依然是满满的春茶鲜爽味。”哥哥王丰热情地介绍，“只要把握好从种植到加工的每一个环节，夏秋茶和冬茶叶一样可以做出春茶的味道。”

坐在茶桌前，茶气升腾、茶香飘散，40多岁的两兄弟将创业故事娓娓道来。

凤冈县茶叶产业规模发展已有20多年的历史，他们的父亲王志兴平生喜茶爱茶，曾带领当地百姓开荒栽树种茶。

王权当兵退役后，和大学毕业的哥哥王丰在外务工并小有成就。2012年，两兄弟在父亲的感召下返乡种茶，成立了凤冈县百紫然茶业有限公司。

立足自家60多亩茶林相间的茶叶基地，全家人按凤冈县“全域有机、全产业链有机”双有机标准定下了管护规矩，把做干净茶、良心茶看作是呵护自然、回报自然的一件大事。

在实际做茶的过程中，两兄弟慢慢发现，不少消费者认为只有春茶品质好、价值高，不少茶叶企业按传统思路，只做春茶，每到夏、秋、冬三个季节，茶树叶白白浪费掉。

茶产业多元化发展的时代，茶叶深加工大有可为，传统的加工模式如何升级？两兄弟一直苦苦探索。

这些年来，他们到浙江、湖南、云南等地学习制茶技术，成功掌握了红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等不同茶类的生产技术，并大胆试水，开发更多茶产品。

根据客户需要，他们在每个季节都能加工出多款绿茶、红茶产品，让全国各地的消费者喝上自己喜欢的茶。公司生产的茶叶在各类比赛中屡次获奖，特别是冬季的雪茶产品也获得业界的认可。

功夫不负有心人，两兄弟不光做春茶，一年四季的每片茶叶在他们手中都变成了宝贝。

王权介绍，一年四季做茶，可以让一亩茶园多采出三分之二的茶青，茶叶下树率从50%提高到80%，实现茶树资源的最大化利用。

2012年以来，他们的订单客户从200余名增加到3000余名，茶叶订单走向全国各地，年产值从50万元增长到200万元。

“王家两兄弟返乡发展茶产业效益明显，在他们带动下，当地100余户群众加入茶业发展大潮，新增种茶面积1200余亩。”桥塘村桥塘片区党支部副书记王志礼说。这样的成绩，无疑也是凤冈县新时期茶叶产业转型升级的典型之一。

十年磨一剑。“第一个十年，我们开好头、起好步。第二个十年，我们计划扩大租赁生产用地，建设1000平方米厂房投入生产，打造茶业规模化产业区，解决本地40人稳定就业，带动400户茶农增收致富，与大家一起助力乡村振兴。”王权信心满满地说。