贵州日报天眼新闻记者 田勇

穿行垄间采摘鲜红辣椒，是石阡县农家人秋季的重要工作。9月5日，天刚蒙蒙亮，石阡县五德镇地印村椒农朱永富便发动皮卡车，带上工人向基地驶去，准备采收鲜椒。

朱永富说，今年他培育了可种约200亩地的辣椒苗，栽了80亩辣椒，卖苗和辣椒的年收入预计可达50余万元。

从育苗管护到采收，朱永富认真耕耘。“都是苦中有乐，农家人嘛，就盼着秋天见收成。”想到一个个鲜红的辣椒即将送往遵义市场变卖成钱，朱永富认为付出的汗水都是值得的。

一天的采摘结束，朱永富并没有停下忙碌，他驾驶着铲车，将乡亲们刚采回来的鲜辣椒装入货车后，送往收购商手中。

今年，地印村发展了700多亩辣椒，除朱永富外，每天专注于辣椒产业的还有村“两委”成员朱云安等人。

由于武陵山区多山地丘陵，发展高效农业向来不具优势，但辣椒却是个例外。过去，在石阡农村，几乎家家户户都有种植辣椒的传统，他们将辣椒作为调味品自给自足，或作为商品拿到集市销售。

小辣椒最终成为撬动石阡县经济发展的大杠杆。为提高商品市场竞争力，石阡县积极开展辣椒“良（换）种工程”，主推线椒、尖椒等特色优势品种，规模化基地良种覆盖率达100%；重点打造县级集约化、工厂化商品苗繁育基地，促进特色优势辣椒良种壮苗的有效供给。

该县通过推广集约化育苗、水肥一体化、增施有机肥等绿色高效生产技术，强化科技支撑；加大辣椒制品加工技术与工程技术的研发力度，推进加工升级；为辣椒种植加工销售企业搭建平台，为辣椒产业高质量发展保驾护航。

借全县大力发展辣椒契机，不少辣椒种植大村还建起加工厂，解决发展终端环节。2021年秋天，龙井乡晏家湾村总投资100余万元的辣椒烘干厂正式投运，2条生产线每天可烘烤6吨鲜辣椒。

赶上好时候，晏家湾村村民王国普把自家2亩地的辣椒卖给加工厂赚了近8000元。“加工厂投产后，种辣椒就有了保障。”王国普说，群众只管种，村合作社负责收，大家积极性很高，信心也足。

为推动“阡椒”出山，石阡县还积极为辣椒种植加工销售企业搭建平台，引导并帮助企业积极参与辣椒博览会，提升石阡辣椒品牌影响力和市场占有率。

值得一提的是，目前石阡县已注册“佛顶山和记”“和记佛顶山”“吴满满”3个品牌商标。同时，引导辣椒生产、流通主体入驻“一码贵州”平台，推动石阡辣椒商超直采直配，鼓励大家依托京东电商平台，在全国搭建地区特色产业馆，助推辣椒产品销售。

今年，石阡县辣椒种植规模达7.5万亩，其中订单面积4万亩，规模化标准化基地3.5万亩，产量近28万吨，县内加工企业年加工鲜辣椒4万吨，全县辣椒产值达2.2亿元。