新蒲新区融媒体中心 金家立 李佳旭

把遵义朝天椒种到新疆去，17年前的这个念头，竟然成了现实。新蒲新区新舟镇禹门村村民吴应波从辣椒种植户变身辣椒经纪人，倍感自豪。如今的遵义朝天椒不仅种到了新疆，在西北其他地区以及福建、海南、广东等地都有种植。

今年，吴应波在西北种植辣椒上万亩，新疆、内蒙古、甘肃、陕西的合作社还跟他签订了8000多亩的辣椒收购合同，大多数都是遵义品种。仅遵义朝天椒，这4个省和自治区每年大约能产干椒1万吨，三分之一运回遵义虾子镇的中国辣椒城销售，其余三分之二则直接从当地流向全国市场。

时光倒回2005年，和很多“闯西北”的遵义人一样，吴应波在新疆阿克苏地区乌什县流转土地发展棉花种植。“要是这个土地用来种朝天椒，那多安逸！”当地的土地平坦辽阔，一眼望去满眼都是玉米和棉花，在震撼之余，他冒出了种辣椒的想法。

2006年，吴应波让家人寄了一些朝天椒种子，开启了在新疆试种遵义辣椒的旅程。最初，他从流转用于种棉花的40亩土地里匀了1亩地种朝天椒，经过几个月细心管护，辣椒采收了。吴应波发现，产量比在遵义种的时候要高一倍。他还无意中得知一条信息：阿克苏地区市场的辣椒不少是从遵义、河南等地运来。

“经实地考察和多方求证，当地对辣椒需求量很大。”吴应波决定，从种棉花转而投向全面种植辣椒。

2007年，吴应波种的40亩朝天椒收获了约1.5万公斤干椒，在阿克苏供不应求。第二年，在他的带动下，当地发展了700多亩辣椒种植。随后，不仅是乌什县，周边的阿拉尔市、库车市、温宿县等地区也开始种辣椒。

为保证辣椒的产量和质量，吴应波成了当地的技术员，从南疆走到北疆，从朝天椒种到二荆条、艳椒，种辣椒的老乡越来越多。

看着遵义辣椒种植日渐兴盛，当地政府专门培养了一批技术员进行种植指导，吴应波和家乡同行则帮助一部分老乡成为辣椒经纪人，负责收购、发货，打通辣椒从种植到收购的全链条。

除了吴应波等辣椒经纪人的自发拓展外，近年来，贵州省辣椒研究所以及贵州蚕辣缘、遵辣集团、四季红等企业都在向外推广遵义辣椒、发展种植基地。

“遵义朝天椒品质优良，能得到市场认可。在外地推广辣椒所研发的品种、栽培技术，能推动科技成果快速转化，更好地助力辣椒产业发展。”省辣椒研究所副所长胡明文说。