本报讯（记者 向莹 杨曦）近日，在位于安顺经开区娄湖公园旁的首届金星啤酒王·安酒品鉴会全国争霸赛现场，舞台上，一众“酒王”分秒必争，举起酒瓶一饮而尽；台下，伴随着欢快的背景音乐，一桌桌市民、游客正碰杯开怀畅饮。

“初秋仍有一丝热意，来一瓶冰镇啤酒，再痛快不过了。”作为参赛选手的市民梁先生从台上“战斗”下来，就立马坐回了亲友团所在的酒桌，“比赛是图个热闹，跟朋友‘哈啤’聊天更惬意。”

让梁先生“哈”得惬意的啤酒，正是贵州金星啤酒有限公司为这次比赛提供的畅饮版原浆鲜啤。麦芽、大米、啤酒花、酵母、水这几种原料经过粉碎、糖化、过滤、煮沸、沉淀、冷却、发酵等工艺后直接罐装上桌，最大程度还原啤酒本味。

“原浆鲜啤最大的优势是新鲜，当天出厂当天喝，最佳赏味期就是24小时。”贵州金星啤酒有限公司总经理刘红广说，这款原浆鲜啤是该公司于去年开始在安顺周边市场主推的产品之一。据统计，今年8月预计销售2000吨原浆鲜啤。

除了能在啤酒节开怀畅饮，金星啤酒推出的“夏日标配”原浆鲜啤还通过与安顺市域内餐饮店合作，直接送上消费者餐桌。“我们的生产人员24小时待命，保证合作餐饮店需求。”刘红广说，此外，酒厂还有业务员去各合作店巡店，确保原浆鲜啤在最佳赏味期内，如果不达标会直接换货。

与金星啤酒达成合作的店，覆盖众多安顺本地较为有名的餐饮店，如蒋记大竹签烤肉、刘老实火锅、一个人的安顺城等，加上夜市摊铺、娱乐场所，能随时喝到原浆鲜啤的店大约有100家。无论是安顺市民，还是外地来安避暑的游客，走进安顺的饮食店、夜宵摊或是休闲娱乐场所，都能喝上一杯冰爽原浆鲜啤，感受无限清凉。

“我们还在对产品做迭代更新，打开本地空白市场。如年轻消费者群体更偏好鸡尾酒，我们也在着手打造鸡尾酒和果啤，并将传统易拉罐换成手感更舒适的瘦高型罐体，力求更贴合消费者需求。”刘红广说。