本报讯（记者 汪瑞梁 夏民 通讯员 张怡婷）8月28日，2022粤黔协作七星关区制茶师培训班开班，来自七星关区茶叶行业的40名学员将参加为期四天半的培训，同时进行相关职业技能等级鉴定。
培训期间，广东省茶叶收藏与鉴赏协会相关专家将以《制茶师茶学基础知识》《红茶加工工艺原理与关键控制点》等为主题开展讲座。同时将开展茶叶揉捻、发酵、烘干及手工红茶干燥、包装、入库保存等制茶工序实操教学。
贵州省茶叶协会茶旅专委会主任陈雨虹表示，此次培训通过理论与实践相结合的方式，让学员们全方位地学习茶叶制作专业理论知识，系统地掌握了制茶方法和关键技巧，助力七星关区茶产业发展。