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仁怀

30万亩酒用高粱开割

本报讯 (通讯员 王仲梅 王莉群 施元波)近日,随着田间地头的高粱成熟,仁怀市大坝镇簸箕坝村被浓浓的红色包围,村民和20多名志愿者喜气洋洋,一起抢收高粱。

簸箕坝村种植的高粱粒小皮厚、结实饱满、淀粉含量高、单宁含量适中,是酿制酱香白酒的优质原料。今年高粱品质的提升,得益于当地大力推动高粱标准化种植。

2018年,簸箕坝村就开始打造的高标准有机高粱种植基地,经过连片集中的土地综合整治,土地利用率大大提升,并通过成立合作社,实施“企业+合作社+高粱种植户”组织方式,村民带资金、带土地入股,由合作社统一管理,大力发展订单高粱种植,带动增产增收。今年簸箕坝村种植高粱2000多亩,预计亩产达300公斤,按照每公斤11.2元的价格收购,带动村民稳定增收。

目前,仁怀市30万亩酒用高粱已进入收割期,全市20个乡镇街道均加足马力开展高粱采收工作,预计今年高粱总产量可达7.5万吨,总产值达8亿元,覆盖村民4.8万户。

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