贵州日报天眼新闻记者 卢思露 蒋明镏

盛夏傍晚，六盘水市水城古镇的街头，欧师傅的糖画摊吸引着来来往往的游客。

轻轻一拨，木头指针在客人盼望的目光中飞快转动，随着指针在糖画花盘上停下，欧师傅便依据指向的图案开启了“华丽的表演”。

以勺为笔，以糖为“墨”，只见欧师傅用小圆勺舀起熬制好的糖浆，以腕力带动勺子，或提、或顿、或收，不到1分钟，栩栩如生的飞禽走兽、神话角色等形状糖画便出现在案板上。

“糖画的原料就是麦芽糖，不需要多大的店面，只要有一张桌子、一个凳子、一口小锅、一把勺子就行。”

摆摊6年，对于欧师傅来说，制作糖画的技艺早已熟练于心。“制作糖画，要快准稳。熬制糖浆的火候也很重要，最好使用文火，火太大容易焦。”

糖画小摊勾起了人们儿时的记忆，早上9点到深夜，摊前顾客不断。欧师傅说：“特别是晚上，周围大小摊位都支了起来，水城古镇也迎来最热闹的时刻。”

乡土美食、手工艺品、精美饰品……入夜的古镇依旧人头攒动，琳琅满目的摊位让游客应接不暇。放眼望去，有三五好友围坐在街边小店，吃着烙锅谈笑风生的风景，也有一家三口围在摊位前，细细挑选的温馨。

“‘夜经济’的火热让很多传统的手艺人重回街头。这条街上，还有很多传统美食摊、手工艺摊，都是传承多年的老手艺。”欧师傅说。

随着一家家档口、店铺、摊位等“微细胞”在水城古镇集聚，氤氲的烟火气点亮了古镇的夜，更为这座城市注入着源源不绝的活力。