2月12日，学院乡村振兴案例入选教育部职成司与中国教育电视台联合征集“提质培优、增值赋能”的乡村振兴优秀案例，并在中国教育电视台职业教育频道《梦开始的地方》栏目播出。该案例从科学研究、人才培养、产品创新等方面，对学院近年来在服务乡村振兴中的做法进行了全面总结。

学院党委成立以来，就旗帜鲜明地把助力脱贫攻坚和乡村振兴融入办学宗旨，把办人民满意、师生幸福的高水平高职院校作为发展目标。助推脱贫攻坚和乡村振兴，是担当也是责任。学院扎实推进改革发展与地方经济社会发展同向同行、融合发展，在助推脱贫攻坚和乡村振兴上担当作为，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接方面取得了显著成效，形成了一批可复制、可持续、可推广的乡村振兴产业模式。

同样在今年，春季学期刚开学不久，赫章县相关职能部门就给学院送来了一份特殊的“礼物”——赫章天麻，请学院师生帮忙研究怎么提升附加值、延长产业链。近年来，在助推地方产业发展上，学院已经成功研发了剑河菌酱、李子白兰地、南瓜白兰地、薏仁米茶等特色产品。其中，剑河菌酱成果已经得到转化，并成功推向市场。

提到剑河菌酱，从2019年12月25日与剑河县人民政府签订合作协议，建立长效机制，共同推动剑河县食用菌产业高质量发展，到2021年1月28日菌酱的成功上市，开启了贵州职业教育助力脱贫攻坚的样板。一年多时间，学院充分调动优势资源，经过20多次试验，最终成功研发出了四种口味的菌酱产品——牛肉菌酱、鸡肉菌酱、猪肉菌酱、泡椒鸡肉菌酱。菌酱的成功上市标志着为剑河县本土培育了一家工艺先进、科技含量高、市场竞争力强的食用菌加工企业，实现了剑河县食用菌产业在生产加工销售全产业链的闭环，形成了一二三产融合发展的乡村振兴模式，实现了剑河县巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的新突破；同时也是学院坚持初心使命的体现，为产教融合发展探索出了一条新路，在贵州省具有示范性和引领性。菌酱研发所形成的成果申请了2项国家专利。双方还在前期的深度合作基础上，拿到了贵州省第一个也是当前唯一一个菌酱企业生产标准。

有关领导在菌酱揭幕仪式上，对学院的乡村振兴工作给予了充分肯定，“产教融合是职业教育的重要支撑，菌酱的成功上市，体现了贵州食品工程职业学院把论文真正写在大地上。菌酱产品的推出，在全省开了一个好头。”

“从中华民族伟大复兴战略全局看，民族要复兴，乡村必振兴。”学院将树牢“黔字号”办学理念，紧扣“四新”主攻“四化”，坚持“三为服务”和“六方融合”理念优化专业布局，围绕贵州12个农业特色优势产业开展“黔字号”人才培养、加强“黔字号”产品研发、推进“黔字号”产业孵化，实现人才链、创新链、产业链三链融合发展，助力乡村振兴取得实效。