开阳县融媒体中心记者 黄梅 刘燕

冬日，开阳县花梨镇花梨村唐永华养殖场内，排排兔笼摆放整齐，只只兔子争先进食。负责人唐永华忙着往食槽里添加饲料。

“我们养有伊拉兔、比利时兔、八点黑兔3个品种。喂养方面，春、夏、秋3季主要用野草拌黑麦草、紫花苜蓿，冬天则用干草拌玉米、秸秆。这样喂养出来的兔子肉质好，营养价值高。”唐永华说。

2018年3月，在外务工多年的唐永华和儿子唐小健了解到返乡创业有政策支持，便决定回家发展。

在参加镇里组织的肉兔养殖培训并实地考察养兔情况后，父子俩用打工攒下的钱修建起大棚，开始养兔。

“创业路上，难免碰到技术以及销售等问题。在政府的帮助下，这些都解决了。”唐永华说，目前，他们不仅掌握了养殖技术，也有了固定的销售渠道。

现在，唐永华主要负责养殖，儿子主要负责加工和销售。

“随着产业的发展，我们还养殖了种兔。兔子的繁殖能力很强，一年可产崽6到7窝，每窝7至10只。”唐小健说，兔子生长周期短，从出生到成熟上市仅需4个月。目前，养殖场有种兔100只，肉兔年出栏量5000只左右。

“我们的活兔以线下销售为主，主要销往开阳县周边地区，肉价零售为每公斤36元。”唐小健说。

为增加产业利润，父子俩外出学习加工技艺，通过烟熏的方式，将兔肉制作成腊兔。“我们的腊兔可受欢迎了，不仅线下销售，线上订单也多。”唐小健说，兔子为他们家一年带来20多万元收入。