贵州日报天眼新闻记者 周强

3月26日清晨，安顺市普定县猫洞乡和谐村，村民李万国将一捆皇竹草放入槽中，几头毛色油亮的肉牛闻声而动争抢进食。李万国曾靠打零工养家，能成为养牛能手，全靠“28安心养”模式。

“28安心养”是安顺市推出的“公司+银行+农户”联农带农模式：养殖户支付20%购牛首付款，剩余80%由银行提供长周期低息贷款，企业统一提供牛源、技术指导，并实行订单养殖、保价回收，破解了养殖户筹资难、技术缺、销路愁的难题。

2025年，李万国贷款购入3头肉牛，每头牛他仅支付2000余元。和谐村党支部书记王成伍介绍，随着一系列扶持政策与创新模式落地，当地肉牛产业发展势头强劲。目前，全村养牛户超200户，肉牛存栏逾300头。

关岭自治县养殖户魏成运同样尝到肉牛产业的甜头。他获得市里的设备、贷款等政策支持，2022年投资130万元建起3000平方米养殖场，承包400亩草场，如今肉牛存栏160余头。

两人的经历，正是安顺市肉牛产业蓬勃发展的生动缩影。数据显示，2025年，安顺全市肉牛出栏13.71万头，同比增长4.8%，位列全省第三；牛肉产量2.11万吨，同比增长11.1%，位列全省第二。全市新增肉牛家庭牧场629家，新增人工种草7.87万亩。肉牛产业链也不断延伸升级，全市15家牛肉精深加工企业布局生鲜分割与预制菜领域，全年屠宰活牛1.72万头，创历史新高。正加快建设全省肉牛屠宰加工区域中心，从“卖活牛”向“卖牛肉”转型。