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茶技 智慧茶园省成本 数字加工提品质 2026年04月02日

丹寨马寨茶园。 贵州日报天眼新闻记者 钱仕豪 摄

贵州日报天眼新闻记者 欧阳章杰

3月28日,丹寨县龙泉镇马寨茶园绿意盎然,数十名茶农腰挎竹篓穿梭采摘,茶园间的气象、虫情监测器默默运转,勾勒出科技赋能春茶产业的生动图景。

“以前种茶靠经验,亩产忽高忽低;现在打开手机APP,土壤墒情、虫口密度、气象预报一目了然,精准管控既省成本又提品质。”茶园负责人吴仁东介绍,依托5G智慧茶园系统,每亩施肥成本从600元降至450元,茶叶品质提升20%,虫害预警准确率达95%,农药使用量减少30%。

与此同时,在丹寨县朝霖茶业数字化车间,茶青经智能化设备完成揉捻、干燥等工序,全程标准化管控。“以前每天最多加工5000斤茶青,现在智能化生产线可处理3万斤,还能精准把控茶叶口感。”车间负责人叶彬彬介绍。

科技不仅赋能生产加工,更打通销售壁垒。丹寨县创新推出“认领一亩茶园,助力乡村振兴”模式,消费者可在线认领茶园,获得新鲜茶叶,还能通过5G直播查看春茶生长加工全过程。截至目前,已有1.2万名个人或企业认领茶园8646亩,认领金额4236万元,发放务工款项近4000万元,惠及1.6万农户。

目前,丹寨县12.19万亩茶园已实现数字化管护、标准化加工、多元化销售。2025年该县干茶总产量6772.4吨,总产值12.58亿元,今年预计干茶产量7111吨,产值有望突破12.95亿元。