贵州日报天眼新闻记者 梅世桂

“每次来旧州，我都能在街巷里找到新东西。这里的饮食文化有特色，再加上深厚的历史底蕴，特别适合静下心来，找个地方坐着喝喝茶、读读书。”11月6日，《老孟精读贵州》主创孟丹庆说。

11月6日，屯堡文化调研采风团走进安顺市西秀区旧州古镇。在镌刻着“万里封侯”御赐匾额的大南门和土司食府，探寻土司制度与饮食文化的渊源；在旧州客栈（刘氏老宅）屯堡民居，感受建筑智慧与时代记忆……

旧州古镇始建于元朝至正十一年（1351），距今已有600多年历史，是古代“安顺州”治府所在地。明洪武年间，朱元璋为巩固西南统治，派遣数十万军队远征云贵，设立卫所，推行屯田戍边政策，士兵及其家属就地定居。由于一些商人、工匠等住在旧州，旧州成为商业集中区。之后随着人口增长，让旧州进一步成为屯堡的经济文化中心。

而今，旧州集中国历史文化名镇、中国特色小镇、中国宜居休闲小镇、全国文明乡镇等称号于一身。安顺市屯堡文化研究会会员王顺祥说：“旧州是屯堡文化核心区，95%原住民仍居住在镇上，极具烟火气。”

旧州建筑以屯堡石板房老宅为主，人文气息浓厚，有数家名人旧居，比如孙家大院、周之冕故居、鲁氏老宅等，具有访古探幽的历史文化旅游基础。旧州的饮食文化也独具特色，旧州鸡辣子、“旧州八大碗”等美食远近闻名。

眼下，旧州也吸引了许多心怀梦想的创业者。旧州古镇非遗体验馆店主罗元元是湖南人，来到旧州后，被古镇美景和人文风情吸引。经过一番调研，她在镇上开设非遗体验馆，售卖蜡染制品。同时，游客来到店里，还可以学习苗族刺绣的银针穿梭、布依族扎染的靛蓝晕染。

罗元元说：“小镇对游客的吸引力不断提升。今年夏天，已有3000余名学子走进古镇开展研学，我也越来越喜欢在古镇的生活。”

旧州古镇的魅力，既在于屯堡文化的厚重沉淀，也在于烟火气的鲜活延续，更在于新旧共生的蓬勃生机。无论是游客，还是扎根创业的年轻人，都能感受到旧州最动人的屯堡文化底色。