贵州日报天眼新闻记者 潘德玉

9月的贵阳，贵阳国际会议展览中心内酒香四溢。第十四届中国（贵州）国际酒类博览会在这里举行，来自世界各地的美酒佳酿汇聚一堂。

在众多独具特色的展位上，一个充满苗家特色的展位格外引人驻足——台江县排羊乡富强村的“展喜酒坊”带着村民酿造的米酒来到这里，让深山的醇香飘进国际展会。

富强村坐落在雷公山深处，云雾缭绕的山间清泉浇灌出优质的糯米，苗家人世代传承着古法酿酒技艺。但由于交通不便、信息闭塞，这些用山泉水、优质糯米酿造的佳酿，长期以来“养在深闺人未识”。

转机来自返乡青年唐明倩的选择。这个曾在杭州工作的“90后”姑娘，怀着对家乡的眷恋和对传统技艺的珍视，毅然回到家乡，决心让苗家米酒飘香更远的地方。

2022年，“展喜”品牌正式创立。唐明倩采用了“统一标准、分散生产、集中销售”的模式，以保底收购的方式与村民建立合作，鼓励村民依照传统工艺在家酿制米酒。

在此基础上，她还为产品设计了融合苗族文化元素的精美包装，提升了品牌辨识度和产品附加值，为推动传统米酒走向市场化奠定了基础。

随着“村BA”赛事的火爆出圈，台江迎来了前所未有的旅游热潮。唐明倩萌发了“让客人亲赴苗寨，现场品饮佳酿”的想法。她用全部积蓄对村内一栋废弃吊脚楼进行改造，打造成集酿酒体验、民宿住宿于一体的特色酒坊。

苗家木楼与层叠的梯田交相辉映，这里很快成为游客体验苗家文化的打卡地。如今，“展喜酒坊”已经带动20余户村民参与其中。村民们通过提供酿酒原料、参与酿酒生产等环节，获得了可观收入。

在本届酒博会上，“展喜酒坊”带来的苗家酸米酿、思重阳米酒、稻作清米酒备受关注，已与多家客商达成初步合作意向。一些客商还对深入苗族村寨进行文化体验表现出了浓厚兴趣。

从深山村寨到国际展台，从自酿自饮到畅销市场，“展喜酒坊”苗寨米酒的清香，正从深山飘向更远的远方。