贵州日报天眼新闻记者 陈玉林 通讯员 陈雪菲

“我曾经干过很多行当，养马跑驮运、做农产品买卖、建筑工地下苦力，没有哪一行干的时间超过3年。只有养鸡，一转眼就干了10多年了。”说起养鸡，贵阳市清镇市站街镇高乐村的养殖户徐德清感慨良多。

站街镇高乐村是清镇市发展肉鸡产业最早的村，当地多名养殖户通过养鸡走上致富路，成为清镇市发展肉鸡产业成效最真实的写照。

发展肉鸡产业，清镇市具备优良的环境。贵州人酷爱吃鸡，几乎每个地方都有独具特色的辣子鸡。但数据显示，贵州长期属于肉鸡净调入省份，2024年仍从省外进购约2500万羽肉鸡，肉鸡供给的本土化率仅有七成左右。

“距离主要市场车程一小时左右的地方就是肉鸡黄金养殖地。”贵州大兴伟业牧业有限责任公司总经理周伟表示，在清镇养殖肉鸡，土地成本和运输成本可以实现平衡。

市场空间和区位优势让肉鸡养殖产业成为清镇市农业产业化发展的重要选项。据清镇市养殖业服务中心副主任何世文介绍，清镇市先后引进广东温氏、四川德康、广西大发等省外企业，培育大兴伟业等本土企业，并出台多轮肉鸡产业扶持政策。2023年以来，清镇市将肉鸡产业发展和乡村全面振兴相结合，打造了30个村集体养殖示范点，逐步将肉鸡年产能提升至3000万羽，彻底坐稳贵州省肉鸡养殖规模的“头把交椅”。

为更好引领产业发展，清镇市在新建村集体养殖示范点过程中，充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用，由村党支部牵头成立混合所有制公司，尝试以“村集体经济组织+其他经济主体”联结组建混合所有制公司共同发展养鸡事业，既有效带动集体经济发展、促进企业成长，又充分促进农民增收。目前，参与肉鸡养殖的村集体30个、农民逾3000人，规模化养鸡家庭平均每年增收11万元以上。

养殖户莫进正是肉鸡养殖的受益者之一。2021年，莫进带头成立清镇市第一家肉鸡产业社会化服务专业合作社——莫氏建进农业服务农民专业合作社。该合作社拥有技术农民约60人，业务分工十分成熟，包括注射疫苗、戴脚环、戴“眼镜”、抓鸡、铲鸡粪、运输、清洗鸡舍等等。

“刚开始，各家各户的养殖规模都不大，加上每家养殖阶段不一样，大家互相换工节省下请人的工钱。后来，有人开始扩展养殖规模，在换工时就产生分歧，规模小的不愿和规模大的换工，规模大的只能花钱请人。”莫进说，加上农村青壮年劳动力流失，请人上门打疫苗的情况越来越普遍了，他就成立合作社当起了“包工头”，专门组织队伍到各地开展打疫苗服务。队伍成员大多是养殖户，都参加过相应技术培训，干起活来十分熟练，成为龙头企业争相聘请的技术工人。

目前，清镇市肉鸡产业社会化服务队伍数量66支，技术农民500多位。肉鸡产业辐射带动1000多户农民，户均年增收11万元以上。

“在接下来的‘十五五’，我们计划把肉鸡年产能提升至5000万羽，年产值提升至25亿元以上。同时，补齐屠宰产业链短板，投资兴建肉鸡屠宰及加工项目，实现从出售整鸡到出售鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡血、鸡爪、鸡脖子等深加工产品的转变，将更多产业附加值释放在清镇，让更多农民分享发展红利，助力‘黔羽出山’。”清镇市农业农村局养殖中心主任周时均说。