贵州日报天眼新闻记者 周强 杨媛媛

一桌喜宴最低128元。在安顺市普定县焦家村，该村合约食堂赢得村民点赞。村庄为何推广“合约食堂”？带来何种改变？1月7日，记者前往探访。

行走在焦家村内，村居错落有致，村道干净整洁。沿着一条村道爬坡，合约食堂的招牌出现在眼前。

食堂内宽敞明亮，桌椅摆放整齐，餐具归类摆放有序。村党支部书记郑发池介绍，合约食堂由村集体牵头建设，村民自愿参与，并制定了《合约食堂管理制度》《合约食堂公约》等。

在合约食堂，宴席完成了“瘦身”。目前，合约食堂只承办喜事，不承办满月酒、乔迁酒、升学酒等宴席。同时，还从节约出发，规定宴席不能超过20桌，每桌不能超过6钵菜，菜量管够，原则上饮用本地米酒，饮用其他酒价格每斤不得超过60元，香烟价格每包不能超过16元，饮料类价格每瓶不得超过5元。

此外，宴席可由食堂制作，分三个标准，为每桌128元、148元、168元；也可以自己制作，只需支付1000元场地及餐具租赁费用即可。

2023年2月，焦家村试点运营合约食堂。郑发池告诉记者，虽然现在村民们越来越接受合约食堂，以前却并非如此。

焦家村位于化处镇东北面，共有1502户5660人。该村是省级特色田园乡村·乡村振兴集成示范试点村，在抓好党建强基固本、发展经济强村富民、村寨建设生态宜居等方面的建设都取得了成效。但长期存在滥办酒席攀比成风、大锅办酒环境污染等问题，这也成了村支两委在全面推进乡风文明建设上的“卡点与堵点”。

“以前真是铺张浪费。”郑发池说，“有些村民办酒，一桌18个菜。大家还会比菜品、比数量。”

一直以来，村里都在寻找治理滥办酒席的办法。在一次外出考察中，合约食堂进入大家的视野。经过讨论后，焦家村也建起了符合本村实际的合约食堂。

“场地精心挑选，设备在承接宴席后不断完善。”郑发池说，在合约食堂开业前，还通过院坝会等方式广泛征求意见，制定了办宴席的各种细节。

但是，合约食堂建好后，一度遭到冷遇。郑发池说：“合约食堂建成3个月，无论怎么推荐，都没人前来办酒。”

在了解到“90后”女孩小谭即将结婚、办酒席后，村干部找到小谭，动员她去合约食堂办喜宴。小谭十分爽快，“我倒没什么问题，只要父母同意就行。”

随后，村干部又动员小谭父母。“绝对不可能。”她的父亲态度异常坚决。

郑发池说，不少村民喜欢在家中办酒席，主要原因是家里更热闹、更有面子。面对小谭父亲拒绝，他们也没放弃，不仅找到小谭的亲戚进行动员，还继续来到小谭家中动员。

在第7次动员之后，小谭父亲终于改变想法。2023年7月，小谭喜宴在合约食堂如期举行。

当天，众多村民来到合约食堂参加婚礼。一切都让大家觉得新鲜，也发现了不少好处：原来在家办酒占道堵车，这里停车位充足；以前办酒环境不佳，这里却干净卫生；原来办酒成本高昂，这里却更有性价比……

这场喜宴是一次很好的宣传。事后，不少有意办喜宴的人，都找到合约食堂，打听办酒的各种细节。目前，已有近20户村民在合约食堂举办喜宴。

一切都在潜移默化中改变。如今的焦家村，攀比之风渐退。该村将积极完善合约食堂的各项管理制度，进一步规范酒席办理，让合约食堂引领乡村文明新风尚。