本报讯（记者 韦寒）11月30日至12月1日，2024贵阳市“爽爽贵阳宴”暨“四名”餐饮大赛决赛在多彩贵州城1958文创园举办，老凯俚酸汤鱼、泉上·贵州菜、黔元傩等上百家优秀餐饮企业参加。

经过初选，入围决赛的64支队伍分成爽爽贵阳宴、名店、名菜、名厨、名小吃5组队伍进行现场比拼。比赛现场既有侗家长桌宴、水东土司官府宴、阳明宴等传统宴席，也不乏将传统贵州食材融合创造出新口味的山河湖海新黔宴、筑城迎宾宴等宴席。

本次活动特别邀请了多位贵州餐饮界资深专家，组成评审小组现场打分。经过激烈角逐，最终评选出爽爽贵阳宴3桌，名店、名厨、名菜、名小吃各10名，现场授予牌匾及证书，并组队代表贵阳市参加省级餐饮比赛。

据悉，今年焕新开街以来，多彩贵州城持续推出“爽爽贵阳宴”暨“四名”餐饮大赛活动等具有地方特色的美食文化活动，不仅为市民、游客带来了一场美食盛宴，更让贵州的多彩风情在舌尖上得到完美的展现，持续擦亮贵阳“爽口”名片，进一步提升了贵阳城市品牌形象和美誉度。