上手简单、无地域限制，投入低回报高、销路不愁……在短视频平台和搜索引擎上，“买种回购”“高回报率”的中药材种植吸引许多农户关注。近日，记者发现有不少农户为购买菌包培植却无人收购的问题而困扰发愁，顾先生就是其中之一。

9月初，距离顾先生与“农业公司”签订菌种购销已有一年多时间，他寄给公司回收的第一批菌没了踪影，之前畅想的收益暂未得到任何兑现，该“农业公司”失踪了。记者对此开展调查走访。

签约很容易 合同有疑点

2021年9月，家住黔东南州凯里市的顾先生在短视频平台上看到中药材种植的相关推送，在视频指向链接里填了自己的基本信息和联系方式不久后，就接到来自“贵州某生态农业发展有限公司”郭姓工作人员的来电。

通过微信，该工作人员称公司提供的桑黄菌包培植几个月就能收获，一般可收3茬，每茬可收获约5公斤产品，每公斤售价4000元左右。在种植过程中，公司将提供专业技能培训服务。

2022年5月，顾先生与该公司签订菌种购销合同，花费12800元购买桑黄菌包一组，公司以做活动为由赠送一组。

大约半年后，当顾先生将第一批收获的桑黄菌寄往该公司，却收到对方“因水分不合规，还需要进行干燥处理”的回复，数日后又得到回复“产品变黑未通过检验”。顾先生想联系和公司签约的其他农户交流经验，未得到回应。

此后，该公司便“消失”在顾先生的视野中。

顾先生再次翻看合同，发现疑点重重。合同上有“甲方收购乙方产品，需严格按合同约定的价格及质量标准进行收购”，并约定“甲方依据市场行情长年收购，……届时依据市场行情调节。”合同中提到的“甲方为乙方培训桑黄种植管理人员”，实际只有几页简单打印的桑黄人工栽培技术资料。

记者尝试拨打顾先生提供的该公司电话号码，均提示停机或暂停使用。

桑黄培植难 投资需谨慎

桑黄菌究竟是什么？是否如该公司所称“低投入高回报易上手”呢？

“桑黄分很多种，不同的种之间价值差别比较大。”贵州省农业科学院农作物品种资源（现代中药材）研究所副所长、贵州省农业科学院食用菌研究中心副主任朱国胜告诉记者，桑黄具有一定药用价值，但目前未被纳入《中国药典》，没有“合法身份”就很难对其市场做出准确判断。

对于农业公司宣传的“上手简单”“易培植”等说法，朱国胜说：“从研究的角度，种植桑黄，其出菇温度、湿度、供氧等都需要严格把控，有一定培植难度。”

贵州省农业科学院土壤肥料研究所专家、国家食用菌产业技术体系黔东南综合试验站站长张邦喜说，“销售者和农户签订种销协议时没有明确相关要求，让后续的收购无法推进，这样类似的情况很多。”他建议，农户在和农业公司合作前，先咨询当地农业农村局食用菌专班或请专业人士把把关。

农户难举证 追责很困难

记者采访了贵州富迪律师事务所律师荣幸，从法律角度对顾先生遇到的问题进行详解分析。

“‘卖种回购’是目前较为常见的农业公司与农户的合作模式，双方系通过缔结合同关系的方式开展，要解决此类问题首先是看合同的约定，农业公司的义务主要在于种子质量的保证义务、种植技术的培训义务、成品的回收义务，如农业公司存在违反合同约定的行为，可以追究其违约责任。”荣幸说。

对农户而言，签订合同需关注：看菌种是否符合市场价格，菌种质量是否合格；看销售公司是否具备相应菌种的生产或销售资质；销售公司是否具备培训能力，是否满足合同约定；看销售公司设定的回购条件是否合理，当地种植条件是否符合该菌种生长的客观规律；看回购价格是否符合市场价格，不合理的高价收购可能存在明显的骗局。

如果遇到有陷阱的合同，法律意识稍薄弱的农户想举证尤为困难。

“农业生产活动中是否符合生产的指标常常难以举证，销售公司常以结果为理由，主张生产活动中农户未遵守技术要求，导致农户难以胜诉。”荣幸建议，“在签订此类合同的过程中，农户需衡量自身是否具备生产的相关知识和经验，不宜轻信高回报、盲目种植。”