一方面，贵阳林地资源丰富，但林下土地利用率较低。另一方面，竹荪种植产业栽培周期短、见效快、产品品质高、效益好，且具有不与粮争地、护林育林等诸多优势。

抢抓贵州省委、省政府大力发展林下经济的机遇，贵阳市林业部门经过科学论证，探索出以红托竹荪种植为突破口，盘活闲置林下资源的绿色生态发展之路。

2021年5月，积极响应贵阳市林业局号召，在织金有着十多年红托竹荪育种种植经验的贵州美味鲜竹荪产业有限公司果断进军贵阳，开启扎根贵阳，深耕贵阳红托竹荪产业的发展新篇章。

新形势、新需求、新变化、新格局，对贵州美味鲜竹荪产业有限公司而言，充满机遇和挑战。怀着在贵阳努力干成一番新事业，干出一片新天地的理想抱负，该公司落地贵阳之初，就投资近1.5亿元，一口气拿下贵阳市顺海国有林场、登高云山公园、贵阳市花溪区孟关国有林场建设试点示范基地3个总面积5000亩的基地，并实现当年种植当年丰产的好成绩，产品远销北京、上海、云南、广州等多个地区。

高起点步入发展“快车道”的背后，离不开该公司依托科技果敢创新的大胆实践。

作为一家科技型企业，该公司深知，传统的竹荪种植产业要想焕发新机，必须在品种和技术创新上下足功夫。

近年来，该公司相继与贵州大学食用菌研究院、贵州科学院生物所、贵州省农业科学院、贵州师范大学等科研机构和院校单位合作，研发出“织金竹荪大田木块栽培”“织金竹荪熟料菌棒脱袋覆土栽培”“织金竹荪林下仿野生栽培”“织金竹荪工厂化层架立体栽培”“织金竹荪黄水病防控”等五项成熟的核心技术，其中三项已获国家专利。

同时，该公司还与贵州省农业科学院共同选育出“黔优1号”和“黔丰1号”两个红托竹荪品种，品相更好、产量更高、肉质更鲜美，为该公司勇立行业潮头提供坚强保证。

一则令人振奋的好消息传来：目前，该公司5000亩竹荪迎来丰收，相继进入采摘期，预计可实现产值2.5亿元。

“林下种植竹荪，盘活了林下资源，拓宽了增收渠道。贵州美味鲜竹荪产业有限公司林下红托竹荪种植示范基地的成功，为贵阳全市林下红托竹荪种植提供了良好的示范，贵阳发展林下产业大有可为。”贵阳市相关部门负责人在考察该公司基地时点赞。