我是盘州古银杏食品开发有限公司总经理田登祥。告别广州的繁华，放弃月薪上万元的工作，回到盘州市的小村庄，我从未后悔过。

近日，记者走进位于盘州市红果街道下沙陀村的盘州古银杏食品开发有限公司，只见厂房里一派红火的生产景象，红辣椒在翻炒后散发出独特的焦香。一旁的办公室里，公司的线上店铺后台显示，新订单不断涌入。

现在我们的日订单量能达2700多单。包装好的各色辣椒制品在贴好单子后将统一运出去，发往全国各地。　　　

2009年，我就读电子计算机平面设计专业毕业后，到广州市打拼。7年的时间，岗位不断变化，月工资也由2000多元增加到1万多元。工作之余，我借助专业知识和经验，开设了线上服装店。我对网络和电子商务比较熟悉，所以干起来很顺手，收入也不错。　　

随着年纪的增长，我对家乡的归属感日益强烈，2016年，我辞掉稳定的工作回到盘州。　　

回到家乡后，凭借着对网络的熟悉和市场的了解，我确定了新的奋斗目标。经过考察，我发现本地的辣椒面制品有市场前景。

我放弃了生意还不错的线上服装店，改为线上销售盘州辣椒制品。朋友在下沙陀村免费为我们提供了创业场所，这里离城区非常近，仅需要十来分钟的车程，很快我就开办起第一家辣椒线上销售店铺。

第一个月就有五六千单，这样的成绩让我喜出望外。随着线上店铺的生意慢慢红火起来，我投资200多万元，建起了自己的辣椒面加工厂，在淘宝、京东、抖音等多个线上平台开办店铺20家。　　

在提升辣椒面品质的同时，根据消费者反馈，不断调整思路和配方，研发新口味辣椒面，如今，我的辣椒面厂日产辣椒面超过5吨，2021年销售收入超过1000万元，带动40余人就业。

下一步，我将继续改进生产工艺，提升产品销量，在条件合适的情况下，尝试入驻亚马逊、天猫国际这一类跨境电商平台，把盘州的辣椒销往全国各地乃至国外。

贵州日报天眼新闻记者 顾冰洁 整理